طريقة عمل بسكويت البيمبو للأطفال في البيت بالخطوات والطعم ألذ من الجاهز

يقبل الكثير منكم كبار وصغار على تناول بسكويت بيمبو بالشوكولاتة وشرائه من السوبر ماركت دائماً ويتميز بسكويت البيمبو بمذاق شهي لا يقاوم والقوام الهش، وهو نوع من المنتجات المغطاة بالشوكولاتة المشهورة التي يمكن تناوله في وجبة الفطور أو بين الوجبات مع كوب القهوة أو الشاي، وتبحث الأمهات عن طرق مختلفة لتحضير بسكويت البيمبو بمكونات بسيطة وموجودة في البيت بدلا من شرائه من الماركت بأسعار عالية وحتى تضمن سلامة أفراد العائلة.

مكونات عمل بسكويت البيمبو

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• كوب من الزبدة.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ملعقة من العسل الأسود.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• بيضة واحدة.
• رشة من الفانيليا.

للتزيين

• ربع كيلو من الشوكولاتة الخام.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

طريقة عمل بسكويت البيمبو

• نحضر وعاء عميق ونضع به الزبدة ونخلطها بالمضرب الكهربائي، نضيف السكر البودرة مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح كريمي.
• نضيف نصف كوب الزبدة والعسل الأسود مع الخلط جيداً.
• نضيف البيضة والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى تختفي.
• نحضر وعاء ونضع به الدقيق والنشا والبيكنج باودر ونقلبهم، ثم نضيف خليط الزبدة ونقلب المكونات مع بعضها حتى يختفي الدقيق تماماً.
• نترك العجينة لمدة 10 دقائق، ثم نفردها بين أكياس بلاستيك ونقطعها إلى دوائر سميكة ونضعها في صينية.
• ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180° ونتركها لمدة ربع ساعة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي.
• نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد.
• نحضر وعاء ونضع به الشوكولاتة ونقوم بعمل حمام مائي لها ونضيف إليها الزبدة ونقلبهم.
• نضع في بسكوته شوكولاتة ونضع بسكوته أخرى فوقها.
• نحضر صينية ونضع ورقة زبدة ونغرق البسكويت في الشوكولاتة ونضعها على الصينية حتى تتماسك الشوكولاتة، ونقدمها.