مفيش ألذ من كده.. طريقة عمل كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة بخطوات سهلة ومش هتاخد وقت فى إيدك

تعتبر كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة من الوصفات الغنية والشهية التي تجمع بين طعم الحليب الدافئ والشوكولاتة الغنية، وهي وصفة مثالية لتقديم حلوى مميزة في المنزل، ويمكن تقديمها مع صوص الشوكولاتة الدافئ الذي يُصب فوق شرائح الكيك الساخنة، ويمكن أيضًا تقديمها مع الحليب الساخن أو الآيس كريم لتعزيز مذاقها، سوف نتعرف على طريقة عمل كيكة الشكولاته الساخنه خلال السطور التالية.

مكونات عمل كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة

• 2 كوب دقيق.
• 3/4 كوب سكر.
• 1/2 كوب كاكاو خام.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 كوب حليب.
• 1/2 كوب زبدة مذابة.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/2 كوب ماء ساخن.

المقادير المطلوبة لعمل صوص الشوكولاتة

• 1/4 كوب سكر.
• 1/4 كوب كاكاو خام.
• 1/4 كوب حليب.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة تحضير كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة

لإعداد كيكة الحليب الساخنة بالشوكولاتة، وهي الوصفة الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

1. تجهيز الفرن: قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم استخدم ورق الزبدة لتغطية قاعدة قالب الكيك.
2. تحضير الخليط: في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، الكاكاو الخام، مسحوق الخبز، والملح جيداً.
3. إضافة المكونات السائلة: أضف إلى الخليط الجاف الحليب، الزبدة المذابة، البيض، وخلاصة الفانيليا، ثم نقوم بخلط المكونات جيداً حتى تحصل على مزيج متجانس.
4. إضافة الماء الساخن: أضف الماء الساخن تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى تتكون عجينة الكيك الناعمة.
5. صب العجينة في القالب: انقل العجينة إلى قالب الخبز المجهز.
6. خبز الكيكة: نقوم بوضع الكيكة في الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة، أو يمكن استخدام أعواد الأسنان النظيفة لإختبار مستوى تسوية الكيكة.
7. تبريد الكيكة: بعد خروج الكيكة من الفرن، نترك الكيكة تبرد داخل القالب لعدة دقائق، ثم انقلها إلى رف التبريد لتبرد تماماً.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

1. تحضير المكونات: في إناء صغير، نمزج السكر والكاكاو الخام.
2. إضافة الحليب والزبدة: نقوم بإضافة الحليب والزبدة إلى الخليط في الاناء، ثم يتم تسخينه على نار متوسطة.
3. تحريك المزيج باستمرار حتى يذوب السكر والزبدة تماماً ويتكون صوص الشوكولاتة.

يمكن تقديم هذه الكيكة اللذيذة مع الصوص الدافئ لتجربة طعم غنية وممتعة.