طريقة عمل الجبن المثلثات بمكونات غير مكلفة وبقوام مظبوط وبطعم زي الجاهز
تعتبر الجبنة المثلثات من ألذ وأخف أنواع الجبنة التي تتميز بقوامها ومذاقها الخفيف الناعم، وتمد الجسم أيضًا بالطاقة لأنها غنية بالمواد المفيدة للجسم لأنها مصنوعة من الحليب الغنى بالكالسيوم والفيتامينات لبناء صحة الجسم، يحبها جميع الأفراد وخاصًة الأطفال وقت المدارس، على الرغم من أنها من أنواع الجبن غالية الثمن لايمكن الاستغناء عنها لأنها وجبة مغذية وتتميز بمذاقها الخاص، لذلك تلجأ الأمهات إلى تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة بتكلفة أقل من تكلفة شرائها من محلات الجبن الجاهزة، لذلك من خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل الجبنة المثلثات في المنزل بشكل تفصيلي.
طريقة عمل الجبنة المثلثات
إليكم خطوات تحضير الجبنة المثلثات في المنزل بكل سهولة وهي التي تتمثل في إتباع الأتي:
المكونات:
- 1 كوب من الحليب.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- 2 ملعقة من الجبن الكريمي.
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة من القشطة.
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بتحضير كوب من الحليب ثم نضيف إليه ربع كوب من الزيت النباتي وملعقة الخل ثم نقوم بضرب المكونات بالمضرب الكهربائي جيدًا.
- ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الجبن الكريمي على الخليط ثم ملعقة القشطة ثم نستمر في خفق المكونات معًا ثم نضيف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثم نقوم بإضافة الدقيق الأبيض ونقوم بخلطه مع باقي المكونات ثم نقوم بإضافة ربع كوب الزبدة ونقوم بخلطهم بالمضرب جيدًا حتى يتجانسوا ونحصل على قوام كريمي.
- يتم تحضير وعاء عميق ونضع فيه خليط الجبن ثم نقوم بوضعه على النار ونتركه لمدة 20 دقيقة حتى يأخذ قوام سميك ثم نقوم برفعه من على النار ونتركه يبرد جانبًا.
- ثم نقوم بتحضير وعاء مستدير مبطن بطبقة بسيطة من الزيت أو ورق بلاستيك في قاع الوعاء ثم نقوم بصب الخليط بداخله حتى تأخذ الجبنة شكل المثلثات ثم نحكم غلقها باستخدام ورق النايلون حتى تحتفظ بقوامها.
- يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة يوم كامل حتى يصبح قوام متماسك ثم نقوم بإخراجه من الثلاجة ونبدأ في تقطيع الجبن إلى مثلثات.
- ثم نقوم بتقطيعها حتى تكون جاهزة للاستخدام.
وفى نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات طريقة عمل الجبنة المثلثات في المنزل بمكونات بسيطة متاحة.
