منوعات
طريقة عمل تشيز كيك الشيكولاته بالبسكويت والكريمة لذيذ وبارد في دقايق بمكونات سهلة وطعم حكاية
التشيز كيك من ضمن الحلويات التي لاقت استحسان عدد كبير من الأشخاص خاصة الشباب الذين يفضلون تناول حلويات جديدة ومبتكرة، ويرجع ذلك إلى طعم تلك الحلوى اللذيذة ورائحتها التي تجذب انتباه الكثير من الأشخاص كما أنه يمكن تحضيرها بالعديد من النكهات خاصة الشوكولاتة فهي سهلة التحضير في المنزل ولا تحتاج إلى جهد كبير، ولذلك أسرعي وجهزي تشيز كيك الشيكولاتة بالبسكويت والكريمة في المنزل.
مكونات وصفة تشيز كيك الشيكولاتة
المكونات الأساسية:
- عدد 2 عبوة من بسكويت الشاي السادة.
- 100 جرام من الزبدة.
- ملعقة واحدة صغيرة من القرفة.
- ملعقة واحدة صغيرة من السكر البودرة.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة واحدة صغيرة من النسكافيه.
- عدد 3 ملاعق من الكاكاو.
- عدد 2 ظرف كريمة.
- ظرف واحد من الجيلي.
- نصف كوب لبن بارد.
- نصف كوب من السكر.
- عدد 10 حبات جبنة (أي نوع).
- عدد 2 عبوة من القشطة.
- شوكولاتة للتزيين.
مكونات الطبقة الأخيرة:
- عدد 2 ملعقة كبيرة قشطة.
- عدد 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- ملعقة صغيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة لبن بودرة.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة قهوة.
- شوكولاتة سادة.
طريقة عمل تشيز كيك الشيكولاتة بالبسكويت والكريمة
- يجب أن تبدأي بطحن البسكويت حتى يصبح مفتت ولا يحتوي على تكتلات، وفي إناء على نار هادئة قومي بإذابة الزبدة وأضيفي إليها البسكويت والكاكاو والقرفة والسكر وقلبيهم معا.
- وبعد الحصول على مكونات متجانسة أحضري قالب الخبز وضعي به البسكويت وتأكدي من الضغط عليه قليلاً حتى يتماسك.
- وبعد تلك الخطوة أحضري طبق عميق واخلطي به كلا من الكريمة واللبن البارد واتركيه قليلا، ثم حضري الجيلي من خلال إذابته في ماء ساخن واتركيه لكي يبرد.
- وبعد الانتهاء من ذلك اخلطي كلا من القشطة والجبنة والسكر والفانيليا جيدا حتى تضيفي إليهم الجيلي وخليط الكريمة بشكل تدريجي
- وبعد التأكد من تجانس الخليط اسكبي نصفه في قالب البسكويت وأدخليه الثلاجة حتى يبرد بشكل جيد، وعلى النصف الآخر أضيفي النسكافيه وملعقتان الكاكاو ونصف عبوة القشطة وربع كوب سكر واخلطيهم ثم اسكبي الخليط في القالب وأدخليه الثلاجة مرة أخرى.
تحضير الطبقة الأخيرة:
- أحضري وعاء وضعي به جميع المكونات الخاصة بتلك الطبقة.
- ثم ابدأي في إذابة تلك المكونات من خلال حمام مائي.
- وبعد الانتهاء من تلك الخطوة اسكبي الخليط في قالب التشير كيك.
- ثم زينيه بالشوكولاتة وأدخليه إلى الثلاجة مرة أخيرة حتى يتماسك ويصبح جاهز.
