طريقة عمل حلوى الاكلير اللذيذة بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل
تعد حلوى الاكلير اللذيذة من أجمل أنواع المخبوزات الناعمة التي تشبه حلوى بلح الشام، وهي تتميز بشكلها الجميل وقوامها الخفيف وطعمها اللذيذ الذي يجذب الناس لتناولها، كما تتميز الحلوى بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة المتوفرة بالمنزل مما يساعدنا على تحضيرها بكل سهولة دون تعب أو مجهود، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل حلوى الاكلير اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.
مكونات عمل حلوى الاكلير
سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا في عمل حلوى لذيذة وشهية بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كالتالي:-
- كوب من الماء.
- نصف كوب من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب واحد من الدقيق.
- ثلاث حبات من البيض.
- كوب من الشوكولاتة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير حلوى الاكلير اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي:-
- نحضر وعاء ونضعه على النار ونضع به الماء، والزبدة، والسكر ونقلبهم مع بعض جيداً حتى يذوب الخليط تماماً.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق والملح ونقلبهم مع بعضها حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نقوم برفع الوعاء من على النار ويترك جانباً حتى يبرد، بعد ذلك نقوم بإضافة البيض، والفانيليا للعجين ونعجنهم جيداً حتى يختفي البيض تماماً.
- نحضر كيس الحلواني ونضع به العجين، ثم نحضر صينية ونفرشها بورق الزبدة، ثم نقوم بتشكيل العجين على شكل أصابع متوسطة الحجم.
- بعد ذلك نقوم بوضع الصينية داخل الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي.
طريقة حشو حلوى الاكلير
نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نحضر كيس حلواني ونضع به الشوكولاتة، ونقوم بعمل تجويف صغير في طرف الاكلير، ثم نقوم بحشو الأصابع حتى تمتلئ تماماً بالشوكولاتة، بعد ذلك نغمس خليط الأصابع في الشوكولاتة من الطرفين ونرصها على أطباق التقديم ونقدمها بألف صحة وهنا
