منوعات
من حلاوته هتعمليه كل يوم.. الحواوشي البلدي المقرمش بالتتبيلة الاصلية السريه للمطاعم والشيفات
الحواوشي البلدي من سندوتشات اللحم اللذيذة والشهية حيث أنه يعد واحد من اللأكلات الشعبية الذي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، كما أن طريقة تحضيره لا تحتاج إلا سوى دقائق معدودة ولا يحتاج منك مجهود أو وقت طويل، ونحن سوف نقدم لك سيدتي أسهل طريقة لعمل سندويتش الحواوشي في المنزل بأقل التكاليف وبأسرع وقت ممكن لك أن تتخيليه، فقط ما عليك هو أن تقومين باتباع الطريقة التي سنستعرضها عليك عبر السطور القادمة.
طريقة عمل الحواوشي في المنزل
يمكن لك سيدتي أن تقومين بعمل الحواوشي البلدي في المنزل بنفسك من بعد الآن ولا يوجد أي داعي لشرائه من المحلات، فقط قومي بإحضار المكونات التي تتمثل في التالي:
مقادير الحواوشي البلدي
- 1 كيلو لحم مفروم.
- 1 ثمرة طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة.
- 1 ثمرة فلفل أحمر مفروم.
- حبتين بصل متوسط الحجم مفروم.
- فصين من الثوم.
- 1 ملعقة صغيرة السبع بهارات.
- 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
- 1 ملعقة كبيرة زيت.
- 1 ملعقة كبيرة سمن مذاب.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
طريقة تحضير الحواوشي في المنزل
- أولاً قومي بتجهيز اللحم المفروم وتتبيله عن طريق إضافة الخضروات المفرومة والفلفل الأحمر والبهارات.
- قلبي المكونات مع بعضها على طريقة العجن حتى تصبح متجانسة وتمتص اللحم البهارات.
- بعدها يمكنك إحضار الخبز والقيام بعمل فتحة صغيرة وتقسيم اللحم المتبل لثماني كرات متساوية.
- القيام بفرد اللحم في رغيف الخبز.
- بعدها يتم تقليب الزيت مع السمن وبواسطة فرشاة الحلويات يتم توزيع الزيت على جميع جوانب الأرغفة .
- يغلف رغيف الخبز بورق الزبدة وبعدها ورق الفويل.
- ثم تحضرين صينية ويرص فيها أرغفة الحواوشي على صاج الفرن.
- وبعدها توضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ومن ثم يتم إزالة ورق الفويل وورق الزبدة ومن ثم وضع الحواوشي على شبكة الفرن ليتم الحصول على رغيف باللون الذهبي المحمر.
- يتم اشتعال قطعة من الفحم في ورق فويل وتترك في منتصف الصينية لتمنح أرغفة الحواوشي رائحة الشواء.
