منوعات
مش هتبطلى تعمليه.. ميني تارت مربى المشمش حضريه لاطفالك في المنزل احلي من الجاهز بكتير
هناك الكثير من الأشخاص يحبون تناول تارت مربى المشمش اللذيذ والشهي، كما أنه من الحلويات الذي يمكن لكل أم أن تقوم بتحضيرها بنفسها في المنزل من خلال اتباعها لعدة خطوات بسيطة تمكنه من تحضيره في دقائق، ولأن أسعار محلات الحلوى باهظة أردنا أن نستعرض لك سيدتي أسهل طريقة عمل ميني تارت مربى المشمش في المنزل بأقل التكاليف، ويمكن أن يتم تقديمها مع المشروبات الباردة والساخنة.
طريقة عمل ميني تارت المشمش
إليك سيدتي أسهل طريقة لعمل ميني تارت المشمس في المنزل مع توفير عدة مكونات توجد بالفعل في كل منزل، فقط ما عليك سيدتي القيام بما يلي:
المكونات:
- 3 كوب دقيق أبيض.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1 كوب سكر ناعم.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 1 كوب مربى المشمش.
- 1/4 ملعقة صغيرة برش الليمون.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب زبدة طرية.
- بيضة واحدة.
طريقة التحضير:
- عليك بإحضار وعاء عميق ونظيف ثم يتم نخل الدقيق ويضاف له الملح والبيكنج بودر.
- ابدئي في تقليب المكونات مع بعضها وتركيهم جانباً.
- ثم تأتين بوعاء أخر ضعي به البيضة والفانيليا واخفقيهم بالمضرب الكهربائي بشكل جيد يضاف السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- تضاف الزبدة مع الاستمرار في الخفق للحصول على خليط كريمي وناعم ويضاف خليط الزبدة والبيض إلى وعاء الدقيق وتقلب المكونات مع بعضها ليتم الحصول على عجينة طرية.
- يتم بعدها ترك العجينة لبضعة دقائق حتى أن ترتاح قبل التشكيل.
- يتم فرد العجينة على سطح معقم ونظيف ومرشوش بالدقيق ومن بعدها يتم تقطيعها لدوائر صغيرة من خلال قطاعة البسكويت.
- ثم عليك بإحضار قوالب الكب كيك أو المافن ودهنها بقليل من الزبدة وضعي به دوائر العجينة مع الضغط عليها برفق.
- يوضع بالعجينة ملعقة صغيرة من مربى المشمش وتوضع في فرن ساخن لمدة 10 دقائق وانتظري لتنضج وتصبح باللون الأصفر الذهبي.
