منوعات
وصفة منزلية سهلة وبمكونات بسيطة.. حضري أحلى بسكويت اقتصادي
في منزلك وبكل سهولة وبمكونات جدًا بسيطة ومتاحة في مطبخ منزلك يمكنك تحضير البسكويت الاقتصادي، يعتبر كخيار مثالي لتحضير وجبة خفيفة وصحية تقضي على جوع أخر الليل أو ما بين الوجبات الرئيسية، بدون أية تكلفة يمكنك تحضير البسكويت الاقتصادي وبدون الحاجة لماكينة تقطيع البسكويت، من هنا والآن سنتعرف على الطريقة البسيطة والمميزة لتحضير البسكويت الاقتصادي المنزلي بأبسط الطرق وأقل التكاليف فليتسعد الجميع لكتابة المكونات.
مكونات البسكويت الاقتصادي
- كوبين من الدقيق متعدد الاستعمالات.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- نصف كوب من الزيت أو الزبدة حسب الرغبة والمتاح.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح من الملح.
- ملعقة من الحليب حسب الرغبة والحاجة.
طريقة تحضير البسكويت الاقتصادي
- نقوم بإحضار طبق كبير ومناسب الحجم، من ثم نضع الدقيق مع البيكنج بودر والملح ونقلب جميع المكونات الجافة معًا.
- من ثم احضري وعاء آخر ثم نضع فيه السكر مع الزبدة.
- من ثم نضيف البيض وملعقة الفانيليا إلى وعاء السكر والزبدة ونقلب الخليط جيدًا حتى نحصل على مزيج كريمي.
- نقوم بإضافة خليط الدقيق إلى الوعاء الآخر الخاص بالسكر والزبدة والبيض بشكل تدريجي وليس مرة واحدة.
- نقوم بالعجن جيدًا حتى يصبح قوام العجين متماسك وفي حالة كان القوام جاف يمكن إضافة ملعقة واحدة فقط من الحليب.
- بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة لكرات صغيرة مثل حجم البيضة أو تقطيعها مثل البسكوت.
- نحضر صينية مناسبة للفرن وبطنيها بورق زبدة أو ادهنيها باي مادة دهنية.
- نقوم بوضع كرات البسكويت في الصينية، وإدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
- بعد أن تنضج تمامًا ويصبح لونها ذهبي نقوم بإخراجها من الفرن حتى تبرد، من ثم نقدمها إلى جانب الشاي، وبألف هنا
