منوعات
هشة وبدون فراغات.. وصفة بسيطة لإعداد كيك الفانيليا اللذيذ بمذاق الكل هيحلف بيه من حلاوة الطعم والريحة
يعد كيك الفانيليا هي واحدة من أهم أنواع الحلويات وأسهلها من حيث طريقة التحضير وهذا النوع من الكيك محبب للعديد من الأشخاص كونه لا يحتوي على الكثير من الإضافات، كما أنه يمكن أن يتم إتقان طريقة تحضيره ليكون بطعم مميز للغاية ورائحة ذكية بسهولة الأمر يستلزم فقط متابعه التقرير الحالي لمعرفة المكونات الصحيحة والخطوات الكاملة لإعداده، تابعونا لمزيد من التفاصيل.
مقادير كيكة الفانيليا
من أجل إعداد كيك الفانيليا اللذيذ في البيت بطريقه المحترفين علينا أن نقوم بتجميع بعض المكونات البسيطة التي تسهل علينا إتمام هذه الوصفة كالتالي:
- مقدار 3 كوب من الدقيق متعدد الاستخدام.
- مقدار كوب ونصف من الحليب.
- مقدار ¾ كوب من السكر الأبيض.
- مقدار ½ ملعقة صغيرة من الخل.
- مقدار ½ نصف كوب من الزيت النباتي.
- عدد 2 بيضات كبيرة الحجم.
- عدد ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- عدد ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
- ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
- رشة ملح.
طريقة تحضير كيكة الفانيليا
بعد أن تقوم بتجهيز مكونات الوصفة علينا أن نستغلها في إعداد الكيك كالتالي:
- أولا يتم إحضار وعاء عميق للخفق يوضع فيه السكر مع البيض وباستخدام المضرب الكهربائي، يتم خفق تلك العناصر جيدا الحصول على قوام هش.
- ثانيا يتم إضافة برش البرتقال وزيت الطعام والخل ويعاد الخفق للحصول على خليط بقوام متجانس.
- ثالثا في وعاء منفصل يتم خلط المكونات الجافة من البيكنج بودر والدقيق والملح ويتم دمج هذه العناصر معاً، وبعد ذلك نضيف إلى هذا الخليط مزيج السكر والبيض والتقليب لإعداد خليط الكيك.
- رابعا يتم إحضار صينية مقاس 28 المدهونة مسبقا بالسمن ومرشوشة بالقليل من الدقيق، ويتم وضع خليط الكيك فيها ويتم إدخالها للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
- رابعا تترك الكيكة في الفرن حتى تهدأ قليلا وبعد ذلك يتم تقطيعها وتقديمها وبالهناء والشفاء.
