منوعات

سر المطاعم والفنادق.. اكتشفوا طريقة تحضير مكرونة وايت صوص بالجمبري بنكهة لذيذة

يعتبر طبق المكرونة وايت صوص بالجمبري من الأطباق الراقية التي تتميز بمذاقها الفاخر، بالإضافة إلى القيم الغذائية العالية المتواجدة في الجمبري، لذا يحتل هذا الطبق مكانة مميزة في قوائم الطعام في المطاعم، حيث يتمتع بشعبية كبيرة ويتم طلبه بانتظام، لكن تتميز ربات البيوت بالقدرة على تحضير هذا الطبق بجودة أفضل من المطاعم، لذلك من خلال موقعنا الصبح سوف نوضح لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير المكرونة وايت صوص بالجمبري ومغذية تستمتع بها العائلة بأكملها براحة في المنزل.

مكونات عمل مكرونة وايت صوص بالجمبري

سوف نوضح مكونات عمل مكرونة وايت صوص بالجمبري وهي كالتالي:

  • نصف كيلو من المكرونة الأقلام.
  • نصف كيلو من الجمبري المنزوع القشر.
  • ثلاث فصوص من الثوم.
  • معلقة من الزبدة المذابة.
  • ربع كوب من الكريمة الطهي.
  • كوب من اللبن الكامل الدسم.
  • معلقتين من الكزبرة الخضراء.
  • معلقتين من الدقيق.
  • معلقة صغيرة من البابريكا.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • نصف معلقة من الكمون المطحون.
  • جبنة شيدر.

طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالجمبري

طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالجمبري سهلة وبسيطة لاتحتاج إلى وقتك أو جهد ويمكنك تحضيرها بسهولة من خلال إتباع النقاط التالية:

  • قومي بغلي المكرونة في إناء يحتوي على ماء وملح وزيت لمدة 7 دقائق فقط.
  • ثم قومي بتصفية المكرونة في مصفاة ضيقة.
  • بعد ذلك قومي بتتبيل الجمبري عن طريق وضعه في طبق عميق مع الثوم والبابريكا والكمون لمدة ربع ساعة.
  • ثم قومي بتسخين معلقة صغيرة من الزيت في طاسة تيڤال وضعي الجمبري المتبل لمدة 3 دقائق حتى يتغير لون الجمبري.
  • في نفس الطاسة ضعي الدقيق والزبدة حتى يتحمر الدقيق ثم ضيفي اللبن والكريمة.
  • قومي بتقليب المكونات حتى تحصلي على القوام المطلوب للكريمة.
  • بعد ذلك ضيفي إضافة الجبنة والكزبرة، ثم ضيفي المكرونة إلى طبق التقديم ثم قومي بتزيين المكرونة بالجمبري ثم وزعي الكريمة على الطبق ساخنًا وبالهنا والشفا.

آية فرج

آية كاتبة في العديد من المواقع الإلكترونية، ومهتمة بجميع الأخبار المصرية، لذلك أقوم بتغطية مباشرة لجميع الأحداث.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى