طريقة عمل جاتوه شاتوه الشوكولاتة اللذيذ حلوى فرنسية فاخرة بخطوات بسيطة بألذ طعم

يعد جاتوه شاتوه الشوكولاتة واحداً من أرقى وألذ الحلويات الفرنسية، التي يحبها الكثير وذلك لمذاقها الشهي ويعتبر هذا النوع من الكيك مثاليًا لجميع المناسبات حيث يمكن تقديمه كحلوى رئيسية في الاحتفالات أو كوجبة خفيفة تسعد الجميع في أي وقت من اليوم وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل جاتوه شاتوه الشوكولاتة بخطوات بسيطة لتحضيره في المنزل بألذ طعم ومكونات متوفرة بطعم لا يقاوم.

مكونات جاتوه شاتوه الشوكولاتة

• 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
• 200 جرام من الزبدة غير المملحة.
• 1 كوب من السكر الناعم.
• 5 بيضات.
• 1 كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.
• سكر بودرة (للتزيين).

طريقة التحضير

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• جهزي قالب الكيك بدهنه بالقليل من الزبدة أو استخدام ورق الزبدة لمنع الالتصاق.
• في وعاء مقاوم للحرارة ذوبي الشوكولاتة والزبدة معًا فوق حمام مائي ساخن، وقلبي حتى تحصلي على خليط سائل.
• في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر والفانيليا باستخدام خفاقة العجان الكهربائي حتى يصبح الخليط مثل الكريمة.
• أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة إلى خليط البيض والسكر واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي الدقيق ورشة الملح تدريجيًا وامزجي حتى تحصلي على خليط مناسب.
• اسكبي الخليط في قالب الكيك المعد مسبقًا.
• ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقًا، واخبزي الجاتوه لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في منتصف الكيك.
• بعد إخراج الجاتوه من الفرن اتركيه يبرد تمامًا.
• رشي سكر البودرة على الوجه للتزيين، ويمكنك إضافة قطع من الفواكه الطازجة أو الكريمة أو صوص الشوكولاتة وكريمة الشوكولاتة حسب الرغبة.

قدمي جاتوه شاتوه الشوكولاتة مع كوب من القهوة أو الشاي أو العصير المفضل، وتمتعي بألذ طعم لهذه الحلوى الفرنسية الفاخرة.