منوعات
وصفة بسبوسة جلاكسي الفاخرة.. حلوى شهية بخطوات سهلة في المنزل بطعم روعة
تعتبر بسبوسة جلاكسي واحدة من أشهى وألذ الحلويات الشرقية التي تمتاز بنكهة الشوكولاتة الفاخرة،و تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة التي تتوفر في كل منزل وسنقدم لك في هذا المقال طريقة تحضير بسبوسة جلاكسي بخطوات سهلة، لتتمكني من تقديمها لعائلتك وأصدقائك في أي مناسبة وسوف يطلبونها منك في الأوقات للذة وجمال طعمها المميز الرائع.
طريقة عمل بسبوسة جلاكسي
المكونات:
- 2 كوب من السميد.
- 1 كوب من جوز الهند المبشور.
- 1 كوب من السكر.
- 1 كوب من اللبن الزبادي.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 200 جرام من شوكولاتة جلاكسي، مذابة.
- نصف كوب من الحليب المحلى المكثف (للتزيين).
- شوكولاتة جلاكسي مبشورة (للتزيين).
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- جهزي صينية الخبز بدهنها بالقليل من الزبدة أو استخدام ورق الزبدة لمنع الالتصاق.
- في وعاء كبير اخلطي السميد، جوز الهند، السكر، والبيكنج باودر حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر اخفقي البيض مع الفانيليا، ثم أضيفي اللبن الزبادي والزبدة المذابة واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي المزيج السائل فوق المكونات الجافة وامزجي حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أضيفي شوكولاتة جلاكسي المذابة إلى الخليط وامزجي جيدًا حتى تتوزع الشوكولاتة بالتساوي.
- اسكبي الخليط في صينية الخبز المعدة مسبقًا ووزعيه بالتساوي.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واخبزي البسبوسة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- بعد إخراج البسبوسة من الفرن، اسكبي الحليب المحلى المكثف فوقها وهي لا تزال ساخنة.
- اتركي البسبوسة تبرد قليلاً، ثم زينيها بشوكولاتة جلاكسي المبشورة.
- قطعي البسبوسة إلى قطع مربعة أو مستطيلة وقدميها كحلوى مميزة.
بسبوسة جلاكسي هي حلوى مثالية لمحبي الشوكولاتة، فهي تجمع بين الطعم الغني للشوكولاتة وطعم البسبوسة اللذيذ.
