لإفطار شهي ومميز اعملي فطائر الهوت دوج في البيت بمكونات بسيطة ومتوفرة

فطائر الهوت دوج هي واحدة من الوجبات السريعة الشهية والمحبوبة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ويمكن تقديم هذه الفطائر كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية للأطفال والكبار على حد سواء أو كوجبة إفطار أو عشاء مختلفة، ومن الجدير بالذكر أن مكونات عجينة الفطائر سهلة واقتصادية، لذا فيما يلي نوضح لكم طريقة تحضير فطائر الهوت دوج بخطوات سهلة ومكونات متوفرة.

مكونات عمل فطائر الهوت دوج 

• 3 أكواب دقيق متعدد الاستعمالات.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1 كوب ماء دافئ.
• 1 بيضة (لدهن الوجه).
• 8-10 قطع هوت دوج.
• 1/2 كوب جبن مبشور (اختياري).
• 1/4 كوب كاتشب.
• خردل (حسب الرغبة).

طريقة التحضير

• في طق كبير اخلط الدقيق مع الملح والسكر والخميرة.
• أضف الزيت والماء الدافئ تدريجيًا إلى الخليط مع العجن المستمر حتى تتكون عجينة طرية.
• اعجن العجينة لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح متماسكة.
• غط العجينة واتركها في مكان دافئ لتختمر لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
• أثناء انتظار العجينة لتختمر، قم بتحضير قطع الهوت دوج بتسخينها في مقلاة أو سلقها قليلاً في الماء.
• بعد أن تختمر العجينة، قسمها إلى كرات صغيرة.
• افرد كل كرة بيديك أو بواسطة شوبك على سطح مرشوش بقليل من الدقيق لتشكيل مستطيل صغير.
• ضع قطعة من الهوت دوج في وسط كل مستطيل، وأضف قليلًا من الجبن المبشور والكاتشب أو الخردل إذا رغبت.
• لف العجينة حول الهوت دوج وأغلق الأطراف جيدًا لضمان عدم خروج الحشوة أثناء الخبز.
• سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• ضع الفطائر على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت أو مغطاة بورق زبدة.
• ادهن وجه الفطائر بالبيض المخفوق للحصول على لون ذهبي بعد الخبز.
• اخبز الفطائر في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• اترك الفطائر لتبرد قليلاً قبل التقديم.
• قدم فطائر الهوت دوج مع البطاطس المقلية والصلصات المفضلة لديك مثل الكاتشب، الخردل، أو المايونيز.