منوعات
طريقة تحضير بسكويت التمر اللذيذ بخطوات بسيطة بفوائده الصحية للأطفال والكبار

بسكويت التمر هو واحد من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة يتميز هذا البسكويت بطعمه الرائع وفوائده الصحية المتعددة، حيث يجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية ويحتوي التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة وتقوي المناعة مما يجعله خيارًا مثاليًا للأطفال والكبار وفي هذا المقال نتعرف على طريقة تحضير بسكويت التمر اللذيذ بخطوات بسيطة وسريعة لتتمكني من تقديم وجبة خفيفة صحية ومغذية لأفراد عائلتك.
مكونات بسكويت التمر المغذي
مكونات العجينة
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
مكونات الحشوة
- 1 كوب من معجون التمر.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
طريقة التحضير
- أولاً قم بخلط المكونات الجافة في وعاء كبير نخلط الدقيق مع السكر ورشة الملح.
- ثم يتم إضافة المكونات الرطبة فنضيف الزبدة المذابة، البيضة والفانيليا إلى المكونات الجافة ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نترك العجينة لترتاح فنغطي العجينة بكيس بلاستيكي ونتركها لترتاح لمدة 30 دقيقة.
- في وعاء نمزج معجون التمر مع القرفة، والزبدة المذابة حتى تتجانس المكونات تماماً.
- نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسمك مناسب.
- نستخدم قطاعة بسكويت لتقطيع العجينة إلى دوائر صغيرة.
- نضع كمية صغيرة من حشوة التمر في وسط كل دائرة.
- نطوي العجينة حول الحشوة ونغلقها جيداً.
- نستخدم شوكة لتزيين حواف البسكويت وضمان عدم خروج الحشوة أثناء الخبز.
- نسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع قطع البسكويت على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة، ونخبزها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
بسكويت التمر هو اختيار رائع لكل من يبحث عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير باستخدام مكونات بسيطة وطريقة تحضير غير معقدة يمكن لأي شخص أن يقوم بعمله بالمنزل.