طريقة عمل مناقيش التورتيلا في المنزل بكل سهوله
تعتبر المناقيش من أهم المقبلات التي يتميز بها المطبخ الشامي، ويمكنك الاعتماد على هذه المناقيش فى وجبة الإفطار الصباحية مع اختلاف الحشوات التي يمكنك إعدادها بها لتتلاءم مع الأذواق العامة للأشخاص، وستنال إعجاب الجميع بالإضافة إلى أنها لا تستغرق العديد من الوقت بل يمكنك إعدادها في دقائق معدودة، وأيضاً يمكن أن تستخدم كطبق مقبلات لوجبة الغذاء، سنستخدم في هذه الوصفة خبز التورتيلا المكسيكي لإعداد منقوشة الجبن بالزعتر المميزة، حيث يمكنك الاستمتاع بها وتناولها بجانب كوب من الشاي المفضل لديك في منتصف اليوم.
مناقيش التورتيلا
المكونات اللازمة لتحضير المناقيش
- 2 رغيف من خبز التورتيلا وتكفي هذه الكمية لعدد 2 شخص حيث يمكنك مضاعفة المكونات عند زيادة الأشخاص.
- ¼ كوب من جبن الحلوم.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف المفروم.
طريقة تحضير مناقيش التورتيلا
تعتبر المناقيش من أسهل المعجنات التي يمكنك تحضيرها والاستمتاع بتناولها في أي وقت من اليوم حسب الحشوة المفضلة لديك، وهنا سنعرض المناقيش البسيطة بطريقتها التقليدية المميزة، حيث يمكنك تحضير منقوشة الجبن بالزعتر من خلال إتباع عدد من الخطوات البسيطة وهي:-
- نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نقوم بدهن خبز التورتيلا بالقليل من زيت الزيتون باستخدام فرشاة ناعمة، ونقوم برص الخبز في صينية فرن ونقوم بادخالها الفرن لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى يتحمص تماماً.
- نخرج الصينية من الفرن ونقوم بوضع الجبن بالزعتر على الخبز بشكل متساوي، ونقوم بوضع جبن الحلوم.
نكرر العملية حتى الإنتهاء من الكمية. - نقوم بادخال الصينية الفرن مرة أخرى لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تذوب الجبن تماماً، وتنضج المناقيش.
يتم تقديم المناقيش ساخنة. - تأكدي تماما انها سوف تنال إعجاب كل من يتذوقها.
