خدمات
اعمليه زي السعوديين وبأقل تكلفة.. طريقة تحضير المعمول السعودي بمكونات متوفره في كل منزل
يعد المعمول السعودي من أشهر الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، وذلك بفضل طعمها الشهي، ومذاقها الرائع كما أنه يتميز بشكله الجميل، والمتميز علاوة على ذلك فإن تلك الحاويات مشهورة جدًا في جميع الدول العربية، وبشكل خاص في المملكة العربية السعودية، والآن تابعوا معنا من خلال الأسطر القادمة لمعرفة المكونات المطلوبة لعمل المعمول السعودي وطريقة التحضير.
مكونات تحضير المعمول السعودي
يحتوي المعمول السعودي على بعض من المكونات البسيطة التي توجد في المطبخ لذلك سنوضح بعض من تلك المكونات في التالي:
- ربع كوب من السمنة.
- تحضير زبدة ذائبة بمقدار نصف كوب.
- تحضير الطحين بمقدار ربع كيلو.
- إحضار ملعقة حجمها صغير من البيكنج بودر.
- تحضير ملعقة حجمها صغير من الفانيليا.
- ملح على حسب الرغبة.
- بيضة واحدة فقط.
- حبهان وينبغي أن يكون مطحون بحجم ملعقة بحجم صغير.
- سكر بودر بمقدار كوب واحد.
- جوز بمقدار كوبين.
طريقة تحضير المعمول السعودي
يمكن لربة المنزل تحضير المعمول السعودي بسهولة ويسر في المنزل من خلال أتباع التعليمات التالية:
- ينبغي تحضير الخلاط الكهربائي ويتم وضع السمنه والزبدة في الخلاط الكهربائي، والقيام بخلطها بشكل جيد حتى يصبح قوامها كريمي.
- يتم وضع الفانيليا على هذا الخليط والبيض، وأيضًا الطحين ويتم الخلط باستمرار حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض، وتصبح خليط متماسك ومتجانس.
- القيام بتفريغ الخلاط من العجينة، وتقطيعها على دوائر صغيرة ثم بعد ذلك يتم وضع حشوة الجوز داخل تلك الدوائر.
- القيام بتدوير كرات العجينة مرة أخرى لكي يصبح شكلها على شكل الكرات الصغيرة ثم نحضر صينية واسعة، ويوضع بها تلك الدوائر.
- بعد ذلك يتم تسخين الفرن على درجة حرارة تقرب من مائة وثمانين درجة ثم يتم وضع الصينة به وتركها لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
- بعد أن يتم إخراج صينة المعمول من الفرن يتم رش السكر الناعم على سطح المعمول.
- يمكنك القيام باستبدال الحشوة الخاصة بالجوز بأي حشوة أخرى مثل العجوة بناء على رغبة الشخص.
