طريقة عمل فطائر الشوكولاتة اللذيذة أولادك هيعشقوها من حلاوتها
فطائر الشوكولاتة ألذ وأطيب حلوى سريعة يمكنك سيدتي تحضيرها في البيت بكل سهولة دون تعب أو مجهود، فهي تتميز بشكلها الجميل وقوامها الخفيف الطري ورائحته الشهية التي تبعث منها اثناء التسوية، ونجد بعض الناس يفضلون تناولها مع كوب من الشاي أو الحليب، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل فطائر الشوكولاتة اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل.
مكونات عمل فطائر الشوكولاتة
سوف نتعرف على طريقة تحضير فطائر الشوكولاتة اللذيذ وهي كما يلي:-
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقه صغيره من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ربع كوب زيت نباتي.
- طبق من قطع الشوكولاتة المجمدة.
لتزيين الوجه
- بيضة.
- حليب.
- رشه فانيلا.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير فطائر الشوكولاتة اللذيذة بأسهل الخطوات وهي كما يلي:-
- نحضر بولة ونضع بها الدقيق، والملح، والبيكنج بودر، والخميرة، والزيت، والسكر ونقلبهم مع بعض.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الماء ونعجن بواسطة اليد حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة وطرية.
- نغطي الوعاء ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجين تماماً.
- بعد ذلك نقوم بتشكيل العجين إلي كرات متوسطة الحجم ونتركها حتى ترتاح.
طريقة تشكيل فطائر الشوكولاتة
نقوم بإحضار كرات العجين ونفردها بواسطة النشابة على شكل دائرة سميكة الحجم، ثم نقوم بتوزيع قطع الشوكولاتة على كرات العجين ونغلقها من الأطراف جيداً حتى تأخذ شكل الكورة، بعد ذلك نرص الكرات على صينية مدهونة بالزيت ونترك الفطائر حتى يتضاعف حجمها مرة أخرى، بعد ذلك نقوم بدهن وجه الفطائر بخليط البيض والحليب ونضعها داخل فرن مسخنة مسبقاً على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة ربع ساعة حتى نحصل على اللون الذهبي الجميل، ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد، بعد ذلك نقدمها بألف صحة وهنا.
