منوعات
برائحة الجاهز.. طريقة إعداد حواوشي اللحمة في البيت وجبة مشبعة بمذاق مختلف
تتطلع دائماً كل ربة منزل إلى أن تقوم بإعداد وصفات مميزة تشبه إلى حد كبير الأطعمة التي تقدم في محلات الفاست فود، وبالطبع من أكثر الساندوتشات التي ينجذب الجميع إليها هي سندوتشات اللحوم إذن ماذا عن أفضل طريقة لإعداد حواوشي اللحم في البيت في فترة زمنية قصيرة جداً وبطعم مميز للغاية، فقط تابعوا السطور القادمة لإتقان تحضير الحواوشي مثل الجاهز.
مقادير حواوشي اللحمة
من اجل تحضير عدد سبعة أرغفة حواوشي بمذاق وطعم مميز للغاية علينا أن نقوم بتجهيز بعض المكونات وجاءت المقادير المطلوب على النحو التالي:
- مقدار كيلو جرام لحم مفروم ناعم.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
- عدد 2 ثمرة طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة ناعم.
- عدد 2 ثمرة أحمر مفروم ناعم.
- عدد 2 فص ثوم مهروس.
- رشة بابريكا.
- عدد ملعقة من السبع بهارات.
- رشة صغيرة زنجبيل مطحون.
- ملعقة من زيت طعام .
- معلقة كبيرة سمنة ذائبة.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
طريقة عمل حواوشي اللحمة
في الاتي سوف نوضح الخطوات الكاملة لتجهيز حواوشي اللحمه في البيت بكل سهوله من خلال إتباع تلك الخطوات:
- أولا يتم إحضار وعاء عميق يوضع فيه اللحم المفروم ويضاف اليه مفروم الطماطم والبصل والبهارات والملح والفلفل ويتم تتبيل اللحم جيدا ودمج المكونات معا لتكون بقوان متجانس.
- ثانيا يتم تقسيم اللحم المفروم إلى عدد سبع كرات متساوية الحجم.
- ثالثا يتم إحضار الخبز ويتم فرد اللحمه في أرضية الخبز بالطريقة المعتادة مع عمل فتحات بإستخدام السكين في كل رغيف، لتسهيل تسوية اللحم.
- رابعا يتم دهان طبقة خفيفة من الزبدة والسمنة على كل رغيف من كل الاتجاهات وبعد ذلك يتم تغليف الأرغفة باستخدام ورق الألومنيوم.
- خامسا يتم إحضار صاج الفرن ويرص فيه أرغفة الحواوشي ويتم إدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة لإتمام النضج.
- أخيرا يتم إزالة ورق الفويل عن الحواوشي ويقدم مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة وبالهناء والشفاء.
