طريقة عمل الأرز بالشعرية في البيت هتاكلي صوابعك وراه 

يعتبر الأرز بالشعيرية من أهم الوجبات التي يتم تحضيرها إلى جانب الخضراوات بالصلصة أو إلى جانب أصناف أخرى، ويمكن تحضيره إلى جانب البروتينات سواء الفراخ أو اللحمة حتى تصبح الوجبة متكاملة وغنية بكافة العناصر والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، وللتعرف على طريقة تحضيره بطريقة سهلة وبخطوات بسيطة، تابعي السطور التالية بالمقال.

طريقة عمل الأرز بالشعرية في البيت

وحتى تتمكني من تحصيره بالمنزل، يلزم إعداد تلك المكونات، وهي كالتالي:

• نحتاج إلى كوبين من الأرز المصري.
• كما نحتاج إلى نصف كوب شعيرية.
• ونحتاج لملعقتين من الزيت النباتي.
• ونحتاج لمكعب من المرقة.
• ونحتاج إلى ثلاثة أكواب من الماء المغلي.

الخطوات المطلوبة لتحضير الأرز بالشعيرية

وحتى تتمكني من تحضيره بطريقة بسيطة وطعم مميز، اتبعي تلك الخطوات البسيطة، والخطوات كالتالي:

• سنحتاج إلى غسل الأرز جيداً بالماء حتى تصبح المياه رائقة ثم قومي بوضع حلة متوسطة على النار، وضعي بها ملعقتين من الزيت حتى يسخن جيداً.
• وبعد ذلك ضعي نصف كوب الشعيرية وقلبي جيداً حتى يحمر لون الشعيرية.
• وبعد ذلك ضعي الأرز على الشعيرية بعد القيام بتصفيته جيداً من الماء.
• وقومي بتقليب الأرز جيداً حتى تجف المياه.
• وبعد ذلك قومي بوضع الماء المغلي فوق الأرز، كما يمكنك إضافة الشوربة.
• وضعي الملح أيضاً على الأرز حسب الرغبة إلى أن يصبح مضبوطاً.
• وبعدها قومي بتقليب الأرز جيداً وقومي بوضع مكعب المرقة.
• وقومي بترك المياه حتى يغلي الأرز بالماء، ثم قومي بتقليل النار عليه.
• واتركيه لمدة ربع ساعة، ولا تكشفي الغطاء
• إلى أن ينضج الأرز تماماً.
• وبعد تمام النضج، قومي بوضع الأرز في طبق التقديم كطبق رئيسي، وقدميه بجانب اللحم أو الدجاج أو الخضراوات، وقومي بتقديمه ساخناً وبألف هنا وشفا عليكم.