حلوى مميزة وشهية في المنزل.. كريب الشوكولاتة وصفة مثالية لمحبي الحلويات بطريقة سهلة وطعم مميز

كريب الشوكولاتة هو من الحلويات الفرنسية الشهيرة التي تجمع بين طعم الشوكولاتة الشهي والقوام الطري للكريب، وهذه الوصفة بسيطة ورائعة لمحبي الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، وسواء كنت تبحثين عن تحلية لذيذة تقدمينها لضيوفك أو ترغب في وجبة خفيفة شهية فإن كريب الشوكولاتة سيكون الخيار المثالي لك بطعمه اللذيذ المميز.

طريقة عمل كريب الشوكولاتة

المكونات

• 1 كوب من الدقيق.
• 2 بيضة.
• 1 و نضف كوب من الحليب.
• 1/4 كوب من الماء.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.

لتحضير حشوة الشوكولاتة

• 1/2 كوب من الشوكولاتة القابلة للدهن (مثل نوتيلا).
• 1/4 كوب من الشوكولاتة المبشورة.
• سكر بودرة للتزيين.
• فواكه طازجة مثل الفراولة أو الموز.

خطوات التحضير

• في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع السكر ورشة الملح.
• في وعاء آخر اخفقي البيض مع الحليب والماء والفانيليا.
• أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات وتكون بدون تكتلات للدقيق.
• أضيفي الزبدة المذابة إلى الخليط وامزجي جيداً.
• اتركي العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
• سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزبدة.
• اسكبي مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة وامسحيها بشكل دائري حتى تغطي قاع المقلاة بطبقة رقيقة.
• اطهي الكريب لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون من الأسفل، ثم قلبيه ليطهى الجانب الآخر.
• انقلي الكريب المطهو إلى طبق وكرري العملية مع باقي العجينة.
• بعد أن تبرد الكريب قليلاً ادهني كل قطعة بكمية مناسبة من الشوكولاتة القابلة للدهن، وإذا كنت ترغبين في إضافة المزيد من الشوكولاتة رشي القليل من الشوكولاتة المبشورة فوق الحشوة.
• اطوي الكريب المحشو على شكل مثلث أو لفيه بشكل رول.
• رشي السكر البودرة على الوجه للتزيين.
• قدمي الكريب مع فواكه طازجة مثل الفراولة أو الموز.