طريقة عمل طاجن الفراخ بالبصل بالصوص الخطير وبطعم أول مرة تاكليه في حياتك
تعتبر طريقة عمل طاجن الفراخ بالبصل من أشهر الطرق التي تفضل الكثير من السيدات إتباعها أثناء تحضير الفراخ، وذلك لأنها من الوصفات التي تتميز بطعمها اللذيذ الشهي الذي يحبها الجميع، وهي من الطرق المميزة التي ننصحك تجربتها سيدتي وتقديمها لأفراد أسرتك وسوف تنال إعجابهم بدلا من عمل الفراخ بالطريقة التقليدية، تابعونا لتتعرفوا على كل تركات تحضير طاجن الفراخ بالبصل في المنزل بكل سهولة.
مكونات عمل طاجن الفراخ بالبصل
لعمل طاجن الفراخ بالبصل يجب تجهيز مجموعة من المكونات الأساسية التي تحتاج إليها الوصفة، ولكن المميز أن جميعها مكونات بسيطة توجد في كل منزل ولن تكلفك الكثير، تابعونا لتتعرفوا عليها.
المكونات:
- 8 قطع من الفراخ.
- 3 حبات من البصل كبيرة الحجم.
- شرائح من الفلفل الألوان.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الزعتر.
- ملعقة من زيت الزيتون.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- قرن فلفل حامي.
طريقة عمل طاجن الفراخ بالبصل
يعتبر طاجن الفراخ بالبصل من الأكلات المصرية الشهيرة ولذلك نجده يقدم في أغلب المطاعم، ونريد نعرف سر طعمه المميز الشهي، ابقوا معنا نقدم لكم طريقة عمل طاجن الفراخ بالبصل على طريقة المطاعم.
- نقوم بغسل الفراخ جيدا بالماء والدقيق حتى نتخلص من أي رائحة زفارة.
- في صينية عل النار بها ملعقة كبيرة من السمنة نضيف اليصل مع رشه سكر ونتركه حتى يذبل ثم نضيف إليه الثوم المفروم وبعدها قطع الدجاج ونبدأ في تقليبها مع البصل.
- قومي بإضافة شرائح الفلفل الأخضر بعد ذلك مع إضافة البهارات التي تعطي لها نكهة مميزة.
- قومي بإضافة كوب من الماء وضبط الملح ثم نغطي الفراخ ونتركها تنضج على نار هادئة.
- ضعي الفراخ في الطاجن المخصص ثم توضع أسفل الشواية تأخذ لون ذهبي.
