منوعات
طريقة عمل رموش الست بكل أسرارها وتكاتها وبطعم مرمل ولذيذ زي المحلات
تعد رموش الست من الحلويات الشرقية اللذيذة التي نجدها في كل أطباق الحلويات التي نقوم بشرائها، وهي تتميز بطعمها الحلو الذي يشبه البسبوسة إلى حد كبير، وبالرغم من أنها ليست من الحلويات المشهورة بشكل كبير ألا أن لها محبيها الذين يفضلون شرائها باستمرار ويبحثون عنها في المحلات، ولكن معنا لن تبحثي عنها مرة أخري لأنك سف تقومين بتحضيرها في المنزل بكل سهولة باستخدام مكونات بسيطة جدا، ابقوا معنا.
مقادير عمل رموش الست
بالرغم من أن رموش الست من الحلويات سهلة التحضير في المنزل إلا إنها تحتاج إلى مقادير مضبوطة جدا حتى تضمنين نجاحها من أول تجربة، تابعونا لتتعرفوا على مقادير عمل رموش الست.
المقادير:
- 1/4 كوب الزبدة الطرية.
- 1/4 كوب من اللبن المبستر
- 1/2 كوب من سميد البسبوسة.
- كوب الدقيق الفاخر.
- بيضة.
- رشه فانيليا.
- 1/4 ملعقة من البيكنج بودر.
- جوز هند مبشور ناعم.
- 3 ملاعق من السكر المطحون.
- شربات جاهز.
طريقة عمل رموش الست
في أقل من 15 دقيقة يمكنك تجهيز حلوي لذيذة وشهية لن تأخذ منك وقت، وهي رموش الست بطعمها المميز الذي لا يمكن مقاومته تابعونا لتتعرفوا على خطوات تحضيرها.
- باستخدام وعاء مناسب نقوم بخفق الزبدة مع السكر حتى يذو السكر تماما ويصبح الخليط فاتح.
- قومي بإضافة البيضة، الفانيليا إلى خليط الزبدة ثم أضيفي اللبن بالتدريج مع استمرا خفق المكونات مع بعضها.
- في بوله نقوم بإضافة الدقيق، سميد البسبوسة، البيكنج بودر، السكر البودر، جوز الهند ونقلب المكونات مع بعضها.
- ثم نخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها حتى نحصل على عجينة لينة يسهل تشكيلها نضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- نبدأ في تشكيل رموش الست في الصينية المخصصة وتدخل فرن ساخن مسبقا حتى تنضج ثم نسقيها بالشربات.
