منوعات
من البيت هتعملي حلى السينابون الشهي بطعم لذيذ مميز وبمكونات اقتصادية
السينابون من ألذ الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، كما أن لها مذاق مميز للغاية، فضلًا عن ذلك يتزايد الطلب على شرائها، ونظرًا لأن أسعارها باهظة يلجأن العديد من السيدات لعملها في المنزل، مما يجعلهن يبحثن عن طريقة لتنفيذها في البيت بتكاليف بسيطة، ولهذا حرصنا على توفير هذه الطريقة ومكوناتها البسيطة والمتوفرة في كل منزل، مما يجعلك تستطيعين تنفيذ هذه الوصفة في المنزل وتحصلين على مذاق شهي ولذيذ.
مكونات عمل السينابون
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من العسل.
- ملعقة من الخميرة.
- 2 حبة من البيض.
- 6 ملاعق من الزبادي.
- ملعقة من الفانيليا.
- 4 أكواب من الدقيق.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من القرفة.
طريقة تحضير السينابون
- نقوم بتسخين اللبن في الميكروويف لمدة دقيقة، ثم نضعه في خلاط كهربائي.
- بعد ذلك نضيف ملعقة من العسل، الخميرة إلى اللبن، ثم نقوم بمزجهم ونتركه لمدة 5 دقائق.
- نضع في الخلاط كلًا من الفانيليا، الزبادي، العسل والبيض ونخلطهم.
- نضيف الملح، الدقيق والقرفة ونقلب المكونات حتى تتجانس ونمزجه بشكل جيد.
- نبدأ في العجن حتى تصبح العجينة متماسكة، ثم نضعها على سطح مستوي.
- نرش السطح بقليل من الدقيق مع العجن بالأيدي لمدة 5 دقائق.
- بعد ذلك نحضر وعاء مدهون بالزيت ونضع به العجينة ونغطيها بمنشفة دافئة.
- نترك العجينة حتى يتضاعف حجمها لمدة لا تقل عن ساعة.
- نفرد العجينة ونضع الحشو وهو القرفة والسكر البني ويفضل دهن العجين القليل من الزبدة قبل وضع الحشو.
- نقوم بلف العجينة على شكل رول.
- نقطع العجينة بحيث تكون متساوية الحجم.
- ثم نقوم بإدخالها الفرن حتى تنضج.
- بعد خروج السينابون من الفرن نقوم بتغطيته بمنشفة قطنية نظيفة.
- يمكن تحضير العديد من الصوصات بجانب السينابون مثل الشوكولاتة والفانيليا والتوفي وغيرهم.
