هش وطعمه يجنن مع الشاي .. حضري الكيك الاسفنجي لأسرتك بدون حليب في البيت بمكونات بسيطة

الكيك الاسفنجي من الحلويات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص؛ حيث يمكنك تناولها في كثير من الأوقات، كما يمكنك عملها في المنزل بعدة طرق مختلفة وهي من الحلويات البسيطة التي لا تستهلك وقت كبير أثناء عملها، ومكوناتها متوفرة في كل منزل ولا تتطلب منك مجهود وتعتبر وجبة فطور خفيفة إلى جانب كوب من اللبن الحليب الدافئ أو كوب من الشاي على حسب رغبتك، ومن خلال بعض الخطوات البسيطة سوف نقدم لكم أبرز الطرق السهلة لعمل هذه الوصفة.

مكونات عمل الكيك الإسفنجي

• كوب ونصف من الدقيق المنخول.
• 4 بيضات.
• كوب إلا ربع من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

• نقوم في البداية بتجهيز صينية مدهونة بقليل من السمن ورشة من الدقيق ونتركها جانبًا.
• ثم نحضر وعاء عميق ونضع به كلًا من الدقيق والبيكنج بودر وتُقلب جيدًا حتى تتجانس.
• بعد ذلك نحضر وعاء آخر ونضع به البيض والفانيليا ونخلطهم جيدًا.
• نقوم بإضافة السكر بشكل تدريجي مع التقليب جيدًا حتى يتضاعف ويصبح كثيف.
• نقوم بإضافة الحليب ثم نقوم بإضافة الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب الجيد حتى لا يحدث أي تكتلات.
• نسكب الخليط في صينية الفرن وندخلها الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.
• نترك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة دون فتح الفرن ونراقبها حتى نحصل على اللون الذهبي.
• وفي الأخير نخرج الصينية من الفرن ونتركها تهدأ ونقدمها مع كوب من أي مشروب على حسب الرغبة.

اليوم قدمنا لكم الكيكة الإسفنجية المحببة لدى الكثير، وهي من الأنواع التي تحظى على إقبال شديد وذلك لأنها تتميز بالطعم اللذيذ والشهي، كما يمكنك عملها بالبرتقال أو بالشوكولاتة وغيرها من النكهات المختلفة التي تفضلها أسرتك، وذلك حتى تقدمين لهم أشهى وألذ أنواع الكيك على الإطلاق.