طريقة عمل كيش السبانخ بالجبن بكل سهوله
تعتبر معجنات الكيش من أشهر المعجنات بالمطبخ الفرنسي، حيث يمكنك الإعتماد عليها كوجبة فطور رئيسية تناسب جميع الأفراد، هذا بالإضافة إلى كونها مختلفة الحشو فيمكنك استخدام الحشوة المفضلة لديك لأنها تقبل العديد من الحشوات والإضافات ويتغير ويتجدد طعمها مع كل حشوة مختلفة، وهنا سنتعرف علي طريقة تحضير الكيش بالسبانخ مع الجبن المبشور للاستفادة من المواد الغذائية والعناصر المفيدة التي توجد بالسبانخ في صحة أجسامنا، وتتميز بأنها سريعة التحضير فلا تحتاج العديد من الوقت.
كيش السبانخ بالجبن
المكونات اللازمة لتحضير المعجنات
- 1 باقة من السبانخ المغسول والمجفف قم نقوم بتقطيعها.
- 1 عبوة من عجينة التارت الجاهزة.
- 1 كوب من الجبن الشيدر المبشور.
- 1 كوب من جبن الموتزاريلا المبشورة.
- 2 حبة من البيض.
- 1 حبة من البصل المفروم.
- 2 فص من الثوم المهروسة.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة.
طريقة تحضير كيش السبانخ بالجبن
تعتبر المعجنات من ألذ وأشهى الأشياء التي يمكن تناولها على مدار اليوم سواء كان في فترة الصباح او المساء، فلا يمل منها الأشخاص بسبب طعمها المميز واللذيذ وأيضاً بسبب تنوع حشواتها فهي غير محددة بنوع معين، ويمكنك تحضير كيش السبانخ بالجبن من خلال إتباع عدد من الخطوات البسيطة وهي:-
- نستخدم مقلاة على النار غير لاصقة ونقوم بإذابة الزبدة.
- نقوم بإضافة البصل المفروم مع التقليب حتى يذبل البصل لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
- نقوم بإضافة الثوم مع التقليب لمدة دقيقة أخرى، قم نقوم بإضافة السبانخ مع استمرار التقليب حتى تذبل قليلاً.
- نستخدم طبق جانبى مفر ونقوم فيه بخلط البيض مع الملح والفلفل الأسود والجبن الشيدر والموتزاريلا ثم نخلطه مع السبانخ.
- نجهز الصينية الخاصة بالكيش.
- نفرد العجينة عليها، نضع الخليط السابق إعداده عليها، قم تدخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق حتى تحمر وتنضج بالكامل.
