هش وخفيف ومكوناته متوفرة .. اعملي بسكويت الزبدة لأطفالك في البيت بطعم لذيذ

بسكويت الزبدة هو واحد من أكثر أنواع البسكويت المحبوبة من الجميع خاصة الأطفالب، وذلك بفضل مذاقه الغني وقوامه الهش الذي يذوب في الفم، كما يتميز بسهولة تحضيره واحتوائه على مكونات بسيطة تتوفر في كل مطبخ، كما يعد بسكويت الزبدة مثالي للتقديم كتحلية بعد الوجبات أو كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة، أو كوجبة إفطار خفيفة لأولادك مع كوب من الحليب، لذا في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير بسكويت الزبدة الشهي في خطوات بسيطة وسهلة.

مكونات عمل بسكويت الزبدة

1. كوبان وربع من الزبدة اللينة.
2. كوب من السكر الناعم.
3. 3 أكواب من الدقيق العادي.
4. رشة ملح.
5. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري).
6. سكر ناعم إضافي للتزيين (اختياري).

طريقة تحضير بسكويت الزبدة

1. في طبق كبير اخفق الزبدة اللينة والسكر الناعم معًا حتى تحصل على خليط متجانس فاتح اللون.
2. أضف الفانيليا إلى الخليط واستمر في الخفق حتى تمتزج تمامًا.
3. أضف الدقيق ورشة الملح إلى الخليط تدريجيًا، مع الاستمرار في الخفق حتى تتكون لديك عجينة متجانسة.
4. افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
5. استخدم قطاعات بسكويت بأشكال مختلفة لتقطيع العجينة.
6. ضع قطع البسكويت على صينية خبز مغطاة بورق الخبز.
7. سخن الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
8. اخبز البسكويت لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون.
9. اترك البسكويت ليبرد على رف الفرن لعدة دقائق قبل أن تنقله إلى رف تبريد ليبرد تمامًا.
10. بعد أن يبرد البسكويت تمامًا، يمكنك رشه بالسكر الناعم للحصول على مظهر مميز.

بسكويت الزبدة هو اختيار مميز لكل من يبحث عن تحلية سريعة ولذيذة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل حيث أن مكوناته سهلة وبسيطة ومتوفرة، لذا جرب هذه الوصفة السهلة في البيت سوف تنال إعجاب أسرتك.