منوعات
هشة وخفيفة.. بمكونات بسيطة طريقة عمل كيكة السبع معالق في المنزل
تعتبر كيكة السبع معالق من أشهى الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص في العديد من البلدان، وذلك لما تتميز به من طعم رائع وجذاب، والذي بدوره يجذب انتباه عدد كبير من الأشخاص باختلاف أعمارهم، وكما أنها تعد من أكثر أنواع الحلويات سهولة في التحضير، بالإضافة إلى امتلائها بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، لذا سنوضح لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل هذه الوصفة في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة ومضمونة.
مكونات كيكة السبع معالق
يمكنك تقديم كيكة السبع معالق في العديد من المناسبات كأعياد الميلات والمناسبات العائلية، والسهرات المسائية لكي ولأطفالك مع المشروب المفضل لديكي واستمتعي بقوامها الهش وطعمها اللذيذ.
تحتوي هذ الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- 7 ملاعق من السكر.
- 7 ملاعق كبيرة من الحليب.
- 7 ملاعق من الزبدة.
- 5 ملاعق من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الباكينج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 3 حبات من البيض.
- ½ كوب من صوص الشوكولاتة (للتزيين).
خطوات تحضير كيكة السبع معالق
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- أحضري وعاء كبير، ثم ضعي به الدقيق والبيكنج بودر بعد نخلهم، وبعدها ضعي الكاكاو، ثم قلبيهم سوياً.
- في الخلاط قومي بوضع السكر والزبدة والبيض والفانيليا والحليب، ثم اضربيهم جيداً لمدة ثلاثة دقائق.
- ضعي الخليط السائل في وعاء الدقيق بشكل تدريجي، ثم قلبيهم جيداً لمدة خمسة دقائق.
- أحضري صينية، ثم قومي بدهن جميع جوانبها وقاعها ببعض قطرات الزيت وبطنيها بطبقة رقيقة من الدقيق.
- ضعي خليط الكيك في الصينية، ثم أدخليها فرن تم تسخينه مسبقاً.
- اتركي الكيك لمدة 35 دقيقة، ينصح بعدم فتح الفرن حتى تنضج.
- اختبري نضج الكيك باستخدام خلة، وفي حال نضجها أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.
- حضري صوص الشوكولاتة من خلال وضع كوب من السكر البودر وكوب من اللبن، ثم اضربيهم في الخلاط جيداً، وبعدها قومي بإضافة ثلاثة ملاعق من الكاكاو الخام، واستمري في الخلط، وأخيراً ضعي نصف كوب من الزيت تدريجياً مع الخلط حتى يتكون لديكي صوص ناعم.
- قومي بوضع صوص الشوكولاتة على الكيك وقطعيها وقدميها لأطفالك.
