خطوات عمل بسكويت الزنجبيل بطعم رائع ولذيذ في المنزل

بعد البسكويت أحد أنواع الحلى التي نحبها جميعاً الكبار والصغار، بسبب طعمه المميز وأشكاله الرائعة، وهنا سنتعرف على طريقة سهلة وبسيطة لعمل بسكويت الزنجبيل كشيء من التجديد والتميز لتكوني مميزة في مطبخك وإعداد أصناف جديدة تفيد صحة عائلتك والمحافظة عليها من المواد الحافظة التي توجد في كثير من المنتجات المتاحة حالياً في الأسواق، لذلك يجب علينا المحافظة علي صحتنا وأطفالنا من خلال إحضارها في المنزل وذلك من خلال الفقرات الأتية فيجب المتابعة لعمل الوصفة بسهولة.

مكونات تحضير بسكويت الزنجبيل

المكونات اللازمة لتحضير البسكويت بكل سهولة في المنزل:

• 2 كوب من الدقيق المفضل لديك.
• ⅓ كوب من دبس التمر.
• ⅓ كوب من الزبدة.
• ⅓ كوب من السكر البني.
• 1حبة من البيض.
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
• ¼ ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
• ½ ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير بسكويت الزنجبيل

يمكنك تحضير بسكويت الزنجبيل في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة وهي:

• تشغيل الفرن على درجة حرارة 375 °م.
• أولا يجب علينا استخدام إناء علي النار الهادئة نضع به الزبدة مع دبس التمر حتى تذوب الزبدة تماماً ويختلطا، قم نتركهم جانباً حتى يبردوا.
• نستخدم وعاء ونخلط فيه الدقيق والبيكنج صودا والقرفة والقرنفل والزنجبيل جيداً.
• نخفق البيضة مع الفانيليا جيداً ثم نضيفها إلى خليط الزبدة ودبس التمر.
• نقوم بإضافة خليط الطحين إليه مع التقليب بالتدريج حتى يتكون لدينا عجينة.
• نفرد العجينة على سطح مستوي ونقطع أشكال البسكويت التي نريدها.
• تدخل صينية البسكويت الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
• تدخل الصينية الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبى الجميل لمدة 10 دقائق
• يتم تقديمها باردة ويمكن رشها بالسكر الناعم.