بخطوات بسيطة ومكونات اقتصادية اعملي فطائر كيك الشوكولاتة في الطاسة لأولادك وفرحيهم

فطائر كيك الشوكولاتة في الطاسة هي من أكثر الحلويات التي يمكن تحضيرها في وقت قياسي، حيث تحتاج جميع ربات المنزل إلى تحضير حلويات خفيفة وبسيطة في تحضيرها، لهذا نقترح عليك فطائر كيك الشوكولاتة في الطاسة فهي تتميز بصوص الشوكولاتة الشهي الذي لا يختلف على حبه أحد، كما أنها تعتبر من الحلويات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها للاسرة أو تقديمها في المناسبات السعيدة أو التجمعات العائلية بجانب العصائر، أو يمكن تقديمها كوجبة خفيفة بديلة للعشاء مع كوب الشاي أو العصائر.

مكونات عمل فطائر كيك الشوكولاتة

• كوب من الدقيق.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• في كوب من السكر.
• رشة قليلة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• بيضه.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

مكونات صوص الشوكولاتة

• نصف كوب شوكولاتة خام.
• ملعقتين كبيرتين عسل أبيض.
• نصف كوب كريمي الطهر.

طريقة تحضير فطائر كيك الشوكولاتة

• نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا ورشة الملح ونقلبهم جيدا حتى التجانس.
• ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيها الحليب والزيت والفانيليا والبيض ونقلبهم جيدا بالمضرب اليدوي حتى نحصل على قوائم فاتح اللون.
• نضع المكونات السائلة على المكونات الجافة بالتدريج مع التقليب باستمرار حتى نحصل على قوام متوسط السماكة مثل عجينة الكريب.
• نحضر مقلاة غير لاصقة ونرفعها على النار وندهنها بالقليل من الزيت.
• ثم نأخذ كمية قليلة من العجينة بواسطة ملعقة ونضعها في منتصف المقلاة على شكل دائري.
• نترك الفطائر في الطاسة حتى تتحمر وتخرج في القاعات.
• نقلبها على الوجه الآخر ونتركها حتى تنضج تماما ونكرر هذه العملية حتى ننتهي من جميع الفطائر الموجودة معنا.
• نحضر صوص الشوكولاتة عن طريق وضع العسل وكريمة الخفق والشوكولاتة الخام في وعاء ونرفعها على حمام بخار ونقلبها جيدا حتى تصبح سائلة.
• نقوم بتوزيع صوص الشوكولاتة على فطائر الكيك حتى تغطيها الشوكولاتة من جميع الجوانب.
• نترك فطائر الطاسة حتى تجمد عليها الشوكولاتة ونقدمها.