منوعات
طريقة عمل باذنجان مشوي بالطماطم للدايت بسهولة لنظام صحي
تعتبر الباذنجان من أكثر الأكلات الشهيرة والتي يحبها ويستمتع بها الكثيرون ولكن أيضا يمنع منها الكثيرون في حالة احتوائها على العديد من الزيوت أو الدهون التي عادة ما تكون غير صالحة لهم ولا مناسبة لأنظمتهم الغذائية سواء كانوا من المرضى أو الذين يريدون نقص أوزانهم باتباع رجيم معين أو الأشخاص المتبعين الأنظمة الغذائية بهدف الحفاظ على الصحة وممارسة الرياضة والعادات الصحية السليمة، وهنا سنتعرف على وجبة الباذنجان المشوية المميزة جداً والخفيفة.
مكونات عمل باذنجان مشوي بالطماطم للدايت
يجب إحضار المكونات التالية لعمل الوصفة بسهولة.
- 4 حبة من الباذنجان مقطع طولياً.
- 2 حبة من الطماطم المفرومة ناعم.
- 2 حبة من الفلفل الأخضر المقطع مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 2 فص من الثوم المهروسة.
- ½ كوب كزبرة خضراء مفرومة.
- ½ كوب من البقدونس المفروم.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
طريقة تحضير وجبة باذنجان مشوي بالطماطم للدايت
يمكنك تحضير وجبة الباذنجان المشوية الخفيفة من خلال إتباع عدد من الخطوات البسيطة وهي:
- نستخدم وعاء كبير نقوم فيه بخلط الثوم مع الطماطم والفلفل الأخضر مع تقليبهم جيداً حتى التأكد من تداخلهم معاً.
- نقوم بتحضير صينية الفرن الخاصة وندهنها بكمية من زيت الزيتون.
- كذلك نقوم بتقطيع الباذنجان طولياً إلي قطع متساوية حتى تنضج معاً.
- نقوم برص قطع الباذنجان في الصينية وتدخل الفرن مع استمرار تقليبها ومتابعتها حتى تنضج من جميع الجهات.
- نخرج الباذنجان من الفرن ونهرسه تماماً.
- نقوم بإضافة عصير الليمون وكمية الملح حسب الرغبة مع التقليب.
- نقوم بإضافة خليط الثوم والطماطم إلي الباذنجان مع التقليب.
- نقوم بإضافة البقدونس والكزبرة المفرومة مع خلطهم جيداً.
- هكذا نكون قمنا بإعداد طبق لذيذ وصحي من الباذنجان بالطماطم، ثم نقوم بوضعه في طبق التقديم.
