منوعات
جددي ونوعي لأولادك في البيت .. حضري كيكة اللوتس في البيت بطريقة الحلواني
كيكة اللوتس من أنواع الكيكات اللذيذة والسهلة التي يمكنك تحضيرها في المنزل، وهذه الكيكة تتمتع بطعم مميز ورائحة شهية وشكل جميل، كما أنها مختلفة عن أي نوع آخر من أنواع الكيكات التي قمت بتحضيرها قبل ذلك، ولكنها نالت إعجاب جميع الأشخاص الذين قاموا بتجربتها، وتباع هذه الكيكة في المحلات بأسعار مرتفعة لذلك ننصحك بعملها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك أو لضيوفك، و يمكنك اعتماد هذه الكيكة كنوع من أنواع الحلوى التي تنفردين بها عن غيرك من السيدات.
مكونات كيكة اللوتس
- 3 حبات من البيض.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من اللبن الزبادي.
- ربع ملعقة من البيكنج صودا.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كيس من الكريم كراميل البودرة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 2 كوب من الدقيق.
للتزيين
- زبدة اللوتس الذائبة (حسب الرغبة).
- بسكويت اللوتس المطحون (حسب الرغبة).
خطوات تحضير كيكة اللوتس
- استخدمي المضرب الكهربائي في ضرب البيكنج صودا والبيض والسكر.
- أضيفي اللبن الزبادي والزيت النباتي إلى المكونات مع الإستمرار في الخفق.
- ضعي الكريم كراميل وزبدة اللوتس واستمري في الخفق مرة أخرى.
- اضيفي الدقيق والبيكنج باودر مع الإستمرار في الخفق إلى أن تحصلي على خليط متجانس.
- احضري قالب فرن مناسب الحجم مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
- صبي الخليط في هذا القالب.
- سخني الفرن قبل البدء في إعداد كيكة اللوتس.
- ضعي الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
- بعد أن تنضج الكيكة اخرجيها من الفرن وزينيها بسكويت اللوتس وزبدة اللوتس إذا رغبت في ذلك.
تحدثنا معكم من خلال هذا المقال عن وصفة لذيذة وشهية يمكنك تجربتها في البيت، وهي لا تحتاج إلى العديد من المكونات وتتمتع بطعم مختلف عن غيرها من أنواع الكيكات الأخرى.
