فرحي أولادك بأقل التكاليف .. حضري كرات السميد بالشوكولاتة في البيت بمكونات اقتصادية

كرات السميد بالشوكولاتة من أشهى أنواع الحلوى التي يفضلها العديد من الأشخاص؛ حيث يتم طلبها بشكل كبير بسبب مذاقها الشهي والمميز، وتتميز هذه الحلوى بمكوناتها البسيطة التي لا تكلفك كثيرًا من الأموال، لذا إذا كان لديكِ مناسبة أو عزومة يمكنك الاستعانة بهذه الحلوى المميزة، وذلك لأنها من الحلويات السريعة والمنقذة التي لا تقاوم على الإطلاق، فقط يمكنك الالتزام بكافة المقادير والخطوات بدقة، وذلك حتى تحصلين على مذاق شهي يحبه كل من تقدميه له.

مقادير عمل كرات السميد بالشوكولاتة

• كوب واحد من السميد.
• كوبان من الماء.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الكاكاو.
• كوب من اللبن البودرة.
• كوب من جوز الهند.
• ملعقة من الفانيليا.

مكونات تغليف كرات السميد

• ربع كيلو من الشوكولاتة بيضاء اللون.
• ربع كيلو من الشوكولاتة الغامقة.
• ملعقتين من الزيت.

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار وعاء به اللبن البودرة، الماء والسكر، مع القيام بخفق هذه المكونات عن طريق المضرب اليدوي.
• نرفع هذا الخليط على النار على أن تكون حرارتها متوسطة ونتركه حتى الغليان.
• نقوم بإضافة السميد إلى الخليط ونستكمل التقليب بشكل جيد.
• نضيف مقدار جوز الهند إلى المكونات السابقة ونقلب لحين الحصول على قوام يشبه العجين.
• بعد ذلك نرفع الخليط عن النار ونضع الفانيليا ونقلب مرة أخرى.
• نترك الخليط على هيئة عجينة مع مراعاة تركه حتى يبرد.
• نبدأ في تشكيل العجينة على هيئة كرات ذات حجم صغير.
• نقوم بعمل حمام مائي لإذابة الشوكولاتة الداكنة وكذلك بنفس الطريقة للشوكولاتة البيضاء.
• يتم تقسيم هذه الكرات حتى نضع النصف الأول بالشوكولاتة البيضاء والآخر بالشوكولاتة الغامقة.
• نرفع الكرات ونضعها بعد ذلك بالمكسرات وجوز الهند حسب الرغبة.
• نقوم برص الكرات في طبق مناسب ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك وبعد ذلك يمكنك تقديمه.