الفطير المشلتت في الطاسة بأسهل طريقة وأحلى طعم

الفطير المشلتت من المخبوزات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، حيث يتميز هذا النوع من الفطائر بالطعم اللذيذ والمذاق الطيب، ولكن يُصعب على البعض تجهيزه في المنزل، والكثير من السيدات يبحثن عن طريقة سهلة لعمله في المنزل مثل الذي يُباع في محلات بيع الفطائر، لهذا الأمر سوف نقدم لكم أبرز الطرق البسيطة لعمل هذه الوصفة بنجاح وبدون تكاليف مرتفعة لأن مكوناته بسيطة ومتوفرة في كل مكان ولا يستغرق وقت كبير أثناء تحضيره، لذا حرصنا على توفير أسهل الطرق التي تساعدك على تجهيزه في المنزل بسهولة.

مكونات عمل الفطير المشلتت

• 2 كوب من الدقيق المنخول.
• قدر مناسب من السمن.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ماء دافئ للعجن.

طريقة التحضير

• يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من الدقيق، السكر والملح وتقلب جميع المكونات.
• ثم نضيف الماء بشكل تدريجي ونعجن حتى نحصل على عجينة ملساء.
• تقسم العجينة إلى كرات صغيرة متوسطة الحجم، ثم تُغطى بقطعة من القماش ونتركها حتى ترتاح.
• نفرد العجينة على سطح مستوي مرشوش بقليل من الدقيق وتطبق العجينة على شكل مربع مع دهن العجينة بالسمن بشكل جيد.
• نضع العجينة في صينية بعد أن ترتاح وندهنها بالسمن.
• نقوم بلف العجينة على شكل رول وتقطع ونفردها بالنشابة ويتم تطبيقها.
• بعد ذلك نقوم بتسويتها في الطاسة ودهنها من الجانبين بالسمن الذائبة.
• يقلب الفطير المشلتت من الجانبين حتى نحصل على اللون الذهبي.
• وفي الأخير تقطع الفطائر وتقدم مع العسل والطحينة أو الجبن أو عسل النحل على حسب رغبتك.

وفي نهاية مقالنا هذا نود أن نكون قدمنا لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل الفطير المشلتت في المنزل مثل الذي يتم بيعه في محلات بيع الفطائر بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.