منوعات
تحلية سريعة لأسرتك وضيوفك كرات البسبوسة بالسميد أشهى الحلويات بطريقة سهلة
كرات البسبوسة بالسميد تعد من أشهى أنواع الحلوى لأنها تتميز بمذاق لا يقاوم، كما أن هذه الوصفة غير مكلفة إطلاقًا ولا تحتوي على مكونات معقدة، فضلًا عن إمكانية تقديم كرات البسبوسة بأشكال متنوعة في الحفلات والمناسبات، فضلًا عن ذلك تتميز بسرعة تحضيرها لأنها لا تحتاج إلى استخدام الأفران، لذا يمكنك الاستعانة بهذه الحلوى عند الرغبة في عمل تحلية سريعة لأسرتك وضيوفك بمكونات وخطوات بسيطة.
مكونات عمل كرات البسبوسة بالسميد
- 3 أكواب من السميد.
- كوب ونصف من جوز الهند.
- 2 ملعقة من البيكنج بودر.
- كوب إلا ربع من السكر.
- كوب إلا ربع من الزبدة.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوبان من الشربات.
- كوب ونصف من الزبادي.
طريقة التحضير
- نحضر طبق من البلاستيك ونضع به كلًا من السميد، جوز الهند، السكر والبيكنج بودر، مع تقليب المكونات الجافة جيدًا.
- بعد ذلك نبدأ في إضافة الزبدة، الفانيليا والزبادي للمكونات السابقة، مع ترك الخليط لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
- نقوم بتشكيل الخليط على هيئة كرات ذات حجم صغير، ثم نقوم بغمس الكرات في مبشور جوز الهند واللوز.
- نضع الكرات في طبق مناسب داخل الثلاجة لفترة لا تزيد عن نصف ساعة لكي تتماسك كرات البسبوسة.
- نخرج هذه الكرات من الثلاجة حتى يتم تقديمها إلى جانب الصوص المفضل لكل شخص سواء الشوكولاتة أو الكراميل.
- يمكنك غمس الكرات في صوص الشوكولاتة في حال رغبتك في استبدال مكون جوز الهند أو اللوز؛ حيث أن هناك بعض الأشخاص لا يفضلون جوز الهند.
- تحضير الشربات: نضع كوبان من السكر والماء ونرفعهم على نار متوسطة.
- بعد الغليان نقوم بإضافة عصير الليمون ونتركه على النار لفترة لا تزيد عن 15 دقيقة.
- بعد ذلك نرفع الشربات عن النار ونتركه حتى نقوم باستخدامه فيما بعد.
