ألذ أنواع المقرمشات بالمنزل “مقرمشات بالجبن” بألذ طعم لأحلى تسالي

تعد مقرمشات الجبن من ألذ أنواع المقرمشات التي يتناولها الكبار والصغار؛ حيث تتميز بمذاق الجبن المميز الذي يعطي المقرمشات نكهة لا تقاوم، كما أن العديد من السيدات يبحثن عن طرق سهلة لتطبيقه في المنزل بأقل تكلفة، بالإضافة إلى ذلك سيكون آمن بصورة كبيرة، مما يجعلك تقديمه لأطفالك بدون خوف أو قلق أثناء اليوم للتسلية، وتتكون هذه المقرمشات من مكونات بسيطة وسهلة، لذا ستجديها بسهولة في منزلك ولا تستغرق وقت أو جهد كبير.

مكونات مقرمشات الجبن

• نصف كيلو من الدقيق.
• ربع كوب من السمن.
• كوب من الماء الدافئ.
• ¾ كوب من الزيت النباتي.
• ربع ملعقة من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة من الخميرة.
• ملعقة من البابريكا.
• ملعقة من الكمون.
• نصف ملعقة من السكر.
• رشة ملح.
• جبن رومي.
• مقدار مناسب من حبة البركة.

مكونات دهن الوجه

• ملعقة من الصلصة.
• حبة من البيض.
• ربع ملعقة خل.

طريقة التحضير

• نقوم بتحضير العجانة ثم نضع بها السمن، الكمون، الزيت، البابريكا، السكر، الخميرة، الملح والبيكنج بودر.
• نقلب المكونات السابقة باستخدام مقدار مناسب من الماء الدافئ، ثم يتم خلط كافة المكونات في العجانة الكهربائية.
• نستكمل باقي كمية الدقيق ونعجن به جميع المكونات في العجانة مرة أخرى، أما بعد ذلك قد تحتاج إلى إضافة دقيق أو لا وفقًا لكثافة العجينة.
• نضع العجينة في وعاء مناسب تم دهنه بقليل من الزيت، مع إمكانية تغطية العجينة باستخدام استرتش غذائى.
• يتم رش قليل من الدقيق وتقطع العجينة باستمرار، مع وضع رشة قليلة من الدقيق حتى لا تتعرض للجفاف.
• يتم فرد العجينة على هيئة الرغيف وتقطع على هيئة مثلثات.
• على جانب آخر نحضر صاج ونضع المقرمشات فيه، مع دهن الوجه بالخليط.
• نضع على الوجه حبة البركة مع تركها قليلًا لحين تبرد تمامًا.