منوعات
“جهزيها بكل سهولة” طريقة عمل كيكة الزبادي بمكونات بسيطة واقتصادية وبطعم لا يقاوم
تعتبر كيكة الزبادي من أفضل الحلويات الشهية و اللذيذة التي يعشقها الكثيرون، حيث يقوم الكثير من الأشخاص بتحضيرها بطرق كثيرة وأطعم متنوعة، فمنها بنكهة الشوكولاتة والتوت بالإضافة إلى طعم التفاح والموز وأيضا القهوة وغيرها الكثير النكهات، كما أنها تعتبر من أنواع الحلويات الهشة واللذيذة التي تتسم بقوامها المميز، لذلك تبحث الكثير من الأمهات عن طرق سهلة وغير مكلفة لتحضيرها في البيت بدلاً من شرائها جاهزة، ولذلك سوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة سهلة لعمل كيكة الزبادي بكل سهولة في المنزل.
طريقة عمل كيكة الزبادي
يمكن عمل كيكة الزبادي من خلال توافر بعض المكونات، وهي:
- كوب ونصف دقيق.
- ثلث كوب زيت.
- كوب سكر.
- علبتين زبادي.
- 4 حبات بيض.
- ملعقتين بشر برتقال.
- رشة جوزة الطيب.
- ملعقة بيكنج بودر.
- رشة فانيليا.
خطوات تحضير كيكة الزبادي
هناك عدة خطوات يجب تنفيذها لعمل كيكة الزبادي الهشة في البيت بكل سهولة وهي من خلال ما يلي:
- يجب أولاً تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ثم نقوم بتحضير صينية خاصة للكيك وندهنها بالسمن ونرشها بالدقيق.
- بعد ذلك نقوم بإحضار طبق ونضع به البيض مع الفانيليا.
- ثم نقلب جميع المكونات ونضع عليها السكر ونقلبه جيداً.
- بعد ذلك نضع الزبادي بالإضافة إلى الزيت وبشر البرتقال وأيضاً جوزة الطيب ونضربهم جيداً مع بعض حتى الحصول على خليط كريمي وناعم.
- ثم نقوم بتوفير طبق آخر ننخل به الدقيق مع البيكنج بودر ونقلب كافة المكونات جيداً ثم نضعها على الخليط السابق.
- نخفق جميع المكونات مع بعضها حتى الحصول على خليط ناعم وهش.
- ثم نسكب عليها الخليط في الصينية المدهونة وندخلها الفرن بعد تهدئته على درجة حرارة متوسطة.
- ثم نترك الصينية في الفرن وعدم الفتح إلا بعد مرور 30 دقيقة.
- ثم نختبرها من خلال عود خشبي نضعه في وسطها.
- إذا كان بدون عجين تكون تم تسويتها تماماً ونخرج الصينية حتى تبرد تمامًا وتقطع وتقدم بالهنا والشفا.
