لحر الصيف اعملي  كيكة الجيلي اللذيذة والمنعشة في المنزل وهتشرفك قدام أحبابك

في فصل الصيف والأجواء الحارة وارتفاع درجات الحرارة ترغب الكثير من السيدات في تحضير حلوى باردة ومنعشة، لذلك تعد كيكة الجيلي من أشهى أنواع الحلوى الباردة المنعشة في فصل الصيف، ولكن الكثير من السيدات يفشلن في تحضيرها بالرغم من سهولة تحضيرها ولكنها فقط تحتاج الى تركيز وإتقان، كما أن كيكة الجيلي تتميز بأن لها طعم و مذاق منعش ولذيذ، لذلك في هذا السياق سوف نقدم طريقة عمل كيكة الجيلي المنعشة واللذيذة في المنزل.

مقادير عمل كيكة الجيلي المنعشة واللذيذة

كيكة الجيلي تعد من أشهر الحلويات الباردة والمنعشة لفصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، كما أن مكونات اقتصادية ومتوفرة في كل والتي تتمثل في الآتي:

• باكت من جيلي الفراولة.
• كوب ونصف من الدقيق الفاخر.
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.
• 5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ¾ كوب من السكر الناعم.
• شرائح من الفاكهة للتزيين.

خطوات تحضير كيكة الجيلي المنعشة في المنزل

لتحضير أشهى كيكة الجيلي الباردة والمنعشة في المنزل اتبعي هذه الخطوات:

• في الخطوة الأولى قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• قومي بإحضار وعاء الخلاط وضعي فيه السكر والبيض والفانيليا ونخلطهم جيدا حتى يصبح القوام كريمي فاتح اللون.
• أحضري وعاء كبير وضعي فيه الدقيق ورشة الملح والبيكنج صودا ونقلبهم جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا.
• بعد ذلك قومي بوضع خليط البيض إلى المكونات الجافة وقومي بتقليبهم جيدا حتى يمتزج الخليط ويصبح القوام كريمي.
• قومي بإحضار قالب كيك، واسكبي خليط الكيك في الصينية.
• قومي بإدخالها الفرن واتركيها حتى تنضج.
• بعد ذلك نترك الكيكة حتى تبرد.
• بعد ذلك قومي بتحضير الجيلي بنفس الخطوات المكتوبة على الباكت.
• أحضري صينية بنفس حجم قالب الكيك وقومي برص شرائح الفاكهة، ثم أضيفي خليط الجيلي، واتركي كوب من خليط الجيلي جانبا.
• ندخل خليط الجيلي الفريزر لمدة نصف ساعة حتى يتماسك.
• بعد ذلك قومي بإخراج الجيلي، ثم ضعيه فوق الكيك التي قد تم تحضيره بحرص وبطء.
• ضعي كوب الجيلي المتبقي فوق الكيك وقومي بإدخالها في الثلاجة حتى تتماسك وتبرد.
• بعد ذلك أخرجيها من الثلاجة وقومي بتقطيعها وتقديمها إلى أفراد العائلة أو الضيوف وبالهنا والعافية.