منوعات
“وداعاً لشرائه مرة تانية” طريقة عمل الحواوشي بعجينة العشر دقائق سهلة وبسيطة وموفرة
يعد الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية والعربية الذي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال الصغار وذلك لما تتميز به من طعم ومذاق شهي ولذيذ، كما يتميز الحواوشي بأنه وجبة خفيفة وسريعة التحضير، ويتميز الحواوشي أنه يمكن تحضيره من خلال عجينة العشر دقائق، حيث يحتوي على العديد من القيم والعناصر الغذائية، في هذا السياق سوف نقدم طريقة عمل الحواوشي بعجينة العشر دقائق في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.
مقادير عمل الحواوشي بعجينة العشر دقائق في المنزل
يعد الحواوشي من أسهل الوصفات المحببة إلى قلوب الأمهات وربات المنزل لسهولة تحضيرها لأنه محبب لدى الكبار والصغار، تتمثل مقاديره في الآتي:
مقادير عمل عجينة العشر دقائق
- كوب من الدقيق الفاخر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
مقادير عمل الحشوة:
- نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.
- ثمرة فلفل رومي مفرومة.
- ثمرة بصل كبيرة الحجم مفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات الحواوشي.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
خطوات تحضير حواوشي بعجينة العشر دقائق بخطوات سهلة وسريعة
لتحضير أشهى وألذ حواوشي بعجينة العشر دقائق اتبعي هذه الخطوات:
لتحضير العجينة:
- أحضري كوب وضعي فيه الماء الدافئ والسكر والخميرة وقلبيهم جيدا حتى يذوب السكر واتركيها حتى تختمر.
- أحضري وعاء كبير ننخل فيه الدقيق والملح.
- بعد ذلك نضع خليط الخميرة ونقلب جيدا حتى تصبح عجينة لينة ومتماسكة.
- بعد ذلك أضيفي الزيت وقومي بالعجن حتى تصبح لينة وسهلة التشكيل.
- قومي بتغطية الهجينة واتركيها جانبا حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
لتحضير الحشو:
- أحضري وعاء كبير ضعي فيه البصل المفروم والفلفل المفروم وبهارات الحواوشي باللحم المفروم والفلفل الاسود والكمون والشطة
- قومي بتقليب الخليط جيدا حتى يمتزج الخليط.
لتحضير الحواوشي:
- قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متشابهة في الحجم.
- قومي بفرد كرات العجينة إلى دوائر.
- قومي بحشو كرات العجينة باللحمة المفرومة وقومي بتشكيله على شكل نصف رغيف حواوشي.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180°.
- قومي برص الحواوشي في الصينية وادخليها الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي المحمر من خلال الجهتين.
- يمكنك تقديمه بجانب الصوص الذي تفضله وبالهنا والعافية.
