منوعات
على طريقة المطاعم طريقة عمل الكول سلو الشهية
أن طبق سلطة الكول سلو من الأطباق المُفضلة والمحببة لدي عدد كبير من الأشخاص صغار وكبار حيث يعشقها الجميع، ويُقدم هذا الطبق بشكل أساسي بجانب الدجاج المقرمش أو الوجبات السريعة ويشتهر به الكثير من المطاعم ، تتميز هذه السلطة بطعم مختلط ومزيج من النكهات التي قد وتبدو للبعض غريبة لكنه مستساغ في نفس الوقت وقد تدمن على تناوله، ولذلك سوف نُقدم لكم طريقة عمل سلطة الكول سلو في مطبخك بأسهل طريقة ونفس مذاق المطاعم، لذا استعدوا لكتابة المكونات وابتاع الطريقة المذكورة بالأسفل.
مكونات سلطة الكول سلو
- كرنب صغير مُقطع إلى شرائح رفيعة وطولية.
- جزرة واحدة مبشورة.
- ربع كوب من المايونيز.
- نصف حبة بصلة مبشورة ناعم.
- ثلاثة ملاعق صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- نصف كوب من اللبن كامل الدسم.
- ملعقة وربع صغيرة من عصير الليمون.
- رشة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود الناعم.
طريقة تحضير سلطة الكول سلو
- في وعاء كبير وعميق نضع جميع المقادير السائلة (اللبن- المايونيز- عصير الليمون- الملح- الفلفل الاسود الناعم- الخل).
- نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس وتتداخل تمامًا.
- نضع علي الخليط السابق الكرنب المقطع إلى شرائح رفيعة وطولية والجزر المبشور ناعم والبصل المبشور.
- نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضهما البعض.
- نغطي طبق السلطة جيدًا وبإحكام.
- ثم نترك السلطة في الثلاجة (البراد) لمدة ثلاثة ساعات ثم نقوم بسكبها في طبق التقديم حيث تُقدم باردة.
- تُقدم سلطة الكول سلو كطبق جانبي أو كمقبل بجانب الأطباق الرئيسية خاصة الدجاج المقرمش والبطاطس المقرمشة.
- يمكن وضع الكاتشب والمايونيز بجانبه كإضافة خفيفة، وبالهنا والشفا على قلب الجميع.
