طريقة عمل بسكوت الشوفان في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

يعتبر بسكوت الشوفان من الحلويات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم،ويعد من الحلويات المطلوبة في الأعياد والمناسبات ولذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال ويعد من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الشوفان الذى يعمل على خفض السعرات الحرارية في الجسم ويمد الجسم بالطاقة والكالسيوم ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل بسكوت الشوفان في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة ومضمونة.

مقادير عمل بسكوت الشوفان

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل بسكوت الشوفان في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• ربع كيلو شوفان مطحون.
• ربع كيلو دقيق (طحين).
• ربع كوب سكر.
• كوب من الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
• نصف ملعقة صغيرة كربونات الصودا.
• نصف كوب حليب سائل.
• ملعقة حليب بودر كبيرة بنصف كوب من الماء).
• ملعقتان كبار عسل.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل بسكوت الشوفان في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1. نخفق الزبدة والسكر مع بعض ثم نضيف الشوفان والطحين والكربونات والملح والقطر ونعجن باليد عجنا خفيفا ثم نذود الحليب ونستمر في العجن الخفيف للحصول على عجينة لا تلتصق باليد وناعمة.
2. نمد العجينة أو نرقها بين ورقتين من الأكياس بسمك سنتم واحد.
3. نقطع البسكويت حسب الرغبة وبالحجم المرغوب ثم نحدث تقوبا فيها بواسطة الشوكة.
4. نرص البسكوت بالصينية علي ورق زبدة وندخها إلى فرن ساخن مسبقاً علي درجه حراره 200 درجة ونشغل من تحت الشواية ونخبز البسكويت على الرف الوسط نخبزهم لمدة عشر دقائق فقط.
5. نترك بسكوت الشوفان يبرد قبل التقديم ويمكن تزيينها بالشوكولا المذابة

ملاحظة

إذا كان الفرن لا يشتعل من الجهتين بذات الوقت نشغل الفرن من تحت حتى يأخذ البسكوت لونا خفيفا ثم نشعل الفرن من فوق لمدة دقيقة فقط وبألف هناء وعافية.