منوعات
لأصحاب النظام الغذائي .. طريقة عمل صدور الدجاج للدايت
تعتبر صدور الدجاج من الوجبات اللذيذة التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، ولكنها قد تؤثر على أصحاب الدايت والحميات الغذائية عند تحضيرها بالزيت، وهو ما يدفع محبي هذه الوجبة إلى البحث عن طريقة لتناولها دون الإضرار بالنظام الغذائي، لذلك سنقدم خلال السطور التالية طريقة عمل صدور الدجاج للدايت بطريقة صحية وقليلة السعرات الحرارية وبطعم ومذاق رائع.
مقادير صدور الدجاج للدايت
يتم تحضير صدور الدجاج بطريقة مناسبة للدايت، باستخدام المقادير التالية:
- صدر دجاج.
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- نصف كوب عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
طريقة عمل صدور الدجاج للدايت
لتحضير صدور الدجاج بطريقة شهية ولذيذة وغير ضارة لأصحاب الدايت الذين يتبعون نظام غذائي، يمكن اتباع طريقة العمل الآتية:
- في وعاء عميق يتم وضع جميع المكونات ما عدا الصدور (عصير الليمون، الخل، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الزنجبيل المطحون، الحبهان المطحون، الثوم البودرة).
- خلط جميع المكونات مع بعضها جيدًا ثم إضافة صدور الدجاج وتقليبها مع التتبيلة حتى تتغطى بالكامل.
- يتم تغطية الوعاء باستخدام ورق النايلون، ثم وضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يتشرب التتبيلة جيدًا.
- في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، يتم وضع صدور الدجاج وتقليبها من حين إلى آخر حتى تنضج تمامًا من كلا الجهتين.
- تُقطع صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة بعد أن تبرد قليلًا.
- وأخيرًا وضع صدور الدجاج في طبق التقديم.
نصائح تحضير صدور الدجاج للدايت
- يمكن إضافة بعض التوابل الأخرى مثل الكمون أو الكركم لتعزيز النكهة.
- يُنصح بتجربة استخدام الليمون الحامض بدلًا من عصير الليمون للشعور بنكهة مختلفة.
- يمكن إضافة القليل من البصل والفلفل الحار إلى الوصفة.
