منوعات
هشة وخفيفة بأحلى طعم كيكة الشوكولاتة والنسكافيه بطريقة سهلة بمذاق بيذوب في الفم
يوجد العديد من أنواع الكيكات التي يمكن تحضيرها مثل كيكة الفانيليا وكيكة الشوكولاتة وكيكة البرتقال وغيرهم من النكهات وتعتبر كيكة الشوكولاتة والنسكافيه من الحلويات الشهية التي يحبها الكبار والصغار ويقبلون دائما على تناولها وشرائها من المحلات ويمكن تناولها في وجبة الإفطار أو بين الوجبات مع كوب الشاي أو القهوة، وتعتبر طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ومكوناتها موجودة في المنزل وغير مكلفة ويفضل الكثير من الأمهات تحضيرها بدلا من شرائها من الخارج.
مكونات عمل كيكة الشوكولاتة والنسكافيه
- كوب من الدقيق.
- ثلاثة من البيض كبير الحجم.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه.
للتزيين
- أربع ملاعق من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب إلا ربع من السكر البودرة.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة والنسكافيه
- أولا نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
- ثم نحضر وعاء الخلاط ونضع به البيض الفانيليا والسكر ونخلطهم جيدا.
- نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو الخام والنسكافيه، ثم نضعهم في الخلاط مع الاستمرار في الخلط جيدا.
- نضيف الزيت تدريجياً مع الاستمرار في الخلط حتى يتكون لدينا خليط بدون كتل.
- ثم نحضر صينية مناسبة وندهنها بقليل من الزيت ونضع بها ورقة زبدة ونضع بها الخليط ونساويه.
- نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تنضج لمدة نصف ساعة.
- ثم نحضر وعاء الخلاط ونضع به الحليب والكاكاو والسكر والزبدة ونخلطهم جيدا.
- نختبر نضج الكيكة ثم نخرج الصينية من الفرن ونضع عليها الخليط لتزيينها وهي ساخنه حتى تتشربه ونتركها حتى تبرد قليلا، ثم نقطعها ونقدمها مع العصير.
