بدون فرن اعملي حلى السميد بالقشطة والبسكويت في البيت بطعم حكاية

تحتاج جميع السيدات إلى عمل الحلويات دائما لأسرتها من باب إسعادهم وعدم شراء الحلويات من الخارج غالية الثمن، لهذا تبحث عن أنواع الحلويات المتوفرة والجديدة في نفس الوقت ولا يوجد غيره حلى السميد بالقشطة والبسكويت، حيث تعتبر من أشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها للأسرة، كما يمكن تحضيرها في المناسبات والتجمعات العائلية فهي خفيفة وسهلة التحضير، وتتميز بطعمها الشهي ومذاقها الرائع الذي لا يقاوم، كما أنها من الحلويات التي لا تحتاج إلى فرن لهذا يمكن إعدادها بكل سهولة بدون بذل مجهود.

مكونات عمل حلى السميد بالقشطة والبسكويت

• لتر من الحليب السائل.
• علبة من البسكويت السادة.
• نصف كوب من السكر.
• كوب من السميد الخشن.
• ملعقتين من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
• ربع كوب من السكر البودرة.
• اثنين كوب من كريمة الخفق.
• كوب من المكسرات على حسب الرغبة.
• اتنين كوب من الشربات.

طريقة تحضير حلى السميد بالقشطة والبسكويت

• نقوم بإحضار قدر ونضع فيه الحليب ونرفعه على نار متوسطة حتى تمام الغليان.
• ثم نرفع الحليب من على النار ونتركه يبرد تماما وبعد ذلك نقوم بإحضار وعاء آخر ونضع فيه السميد والسكر ونقلبهم جيدا.
• ثم نسكب السميد والسكر على الحليب ونقلب جيدا حتى نحصل على قوام ثقيل.
• نحضر صينية بايركس ونضع بها طبقة من البسكويت ثم نسكب عليها طبقة من خليط السميد وندخلها الثلاجة ونتركها لمدة 60 دقيقة حتى تتماسك.
• ثم نقوم بتحضير الكريمة عن طريق وضع السكر البودرة والكريمة في وعاء بلاستيك ونخفق بالمضرب الكهربائي.
• ثم نضيف عليها الفانيليا ونخفق مرة أخرى لعدة دقائق حتى تتماسك وتصبح جاهزة.
• نخرج الصينية من الثلاجة ونضع فوق طبقة السميد طبقة من الكريمة ونفردها بشكل متساوي.
• ثم نزينها بالمكسرات المجروشة وندخلها الثلاجة مرة أخرى لمدة 60 دقيقة.
• نسكب علي بعد ذلك الشربات البارد ونقطعها وتقدم.