لعشاء خفيف أو إفطار شهي لذيذ .. اعملي فطائر الشاي القطنية بالطاسة لأسرتك في البيت

فطائر الشاي القطنية من المعجنات ذات المذاق اللذيذ، كما أنها وجبة إفطار شهية لاحتوائها على المعادن والفيتامينات، لذا بإمكانك تنفيذها للأطفال في الصباح وحتى تمنحهم طاقة للبدء في نشاطهم اليومي، ومن خلال هذه الوصفة سوف تجددين لأسرتك في وجبة الإفطار، ولقد حرصنا على تقديم المقادير والخطوات التي تمكنك من تجهيز هذه الوصفة بمنزلك بكل سهولة، فقط كل ما عليك هو اتباع المقادير والخطوات بدقة حتى تحصلين على نتائج مذهلة ومذاق لا يقاوم.

مكونات عمل فطائر الشاي القطنية

• نصف كيلو من الدقيق.
• ملعقة من الخميرة.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ربع كوب من السمسم.
• رشة ملح.
• كوب إلا ربع من الحليب.
• ملعقة ونصف من العسل.

طريقة التحضير

• يتم نخل الدقيق في البداية قبل استخدامه، ثم نضع البيكنج بودر والملح ونقلب جيدًا.
• نبدأ في وضع السكر والخميرة ما الحليب، ثم نقلب المكونات بشكل جيد حتى تذوب الخميرة تمامًا.
• نضيف الماء والزيت ونستكمل تقليب المكونات، ثم نضع هذه المكونات على الدقيق ونستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة إلى حد ما.
• نترك العجينة لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تختمر.
• نبدأ في تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ثم نتركها مرة أخرى حتى ترتاح.
• نضع مقدار قليل من العسل إلى السمسم، ثم نقوم بفرد كرات العجين على السمسم.
• نحضر مقلاة بها مقدار مناسب من الزيت على درجة حرارة متوسطة.
• نخرج الفطائر من الزيت بعد أن تنضج من الجانبين وتكون بذلك جاهزة للتقديم.

هنا نصل إلى نهاية موضوعنا عن وصفة فطائر الشاي القطنية؛ حيث وفرنا لكم الطريقة الصحيحة لتجهيز هذه الوصفة بسهولة وبمكونات متوفرة في منزلك، مما يجعلك تقومين بالتجديد في الوصفات والحصول على أشهى أنواع الفطائر في الصباح، كما يمكنك تناولها مع صوص الشوكولاتة أو المربى وغيرها من الأطعمة اللذيذة.