خطوة بخطوة طريقة تحضير كيكه التمر اللذيذة بالمقادير المطلوبة

الكيك لا تستغني عنه الأمهات وهذا لأن الأطفال أحيانا تعتمد على تناوله في وجبة الإفطار، وذلك لأنه مغذي ويحتوي على البيض مما يفيد الجسم، لذا يوجد أكثر من طريقة للتحضير ومن ضمنها طريقة استخدام التمر الذي لا يقاوم فمن المعروف أن التمر من أفضل الأشياء التي يمكن تناولها والحصول على السكريات الصحية من خلالها، لذا سنشرح هذه الوصفة وطريقة تحضيرها لعمل أفضل حلى للأطفال محتوى على عناصر متنوعة جميعها نافعة للجسم، وذلك في الفقرات التالية.

مكونات تحضير كيك التمر

كيك التمر من الكيكات التي لا تنجح بدون توفير المكونات الخاصة بها ولا يمكن الاستغناء عن أيا منها فهي على النحو التالي:

• ثلاث بيضات كبار.
• نصف كوب سكر.
• نصف علبة قشطة.
• نصف كوب جوز هند.
• ملعقتين قرفة.
• ملعقة هيل.
• ربع كوب تمر بدون بذور.
• بيكنج بودر.
• كوب ونصف دقيق.
• ملعقتان زيت أبيض.
• كوب صلصة توفي.

  

طريقة تحضير كيك التمر

كيك التمر من الأنواع التي لا تستغرق الكثير من الوقت فهي تتطلب منك الالتزام بالخطوات التالية:

• تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• وضع السكر في إناء والزيت والبيض معا وضربهم بالمضرب الكهربائي أو داخل الخلاط.
• إضافة القشطة إليهم وذلك مع الخلط المستمر بالإضافة إلى الفانيليا والقرفة والهيل.
• بعد ذلك نسكب الدقيق والبيكنج بودر بعد النخل مع التقليب.
• إضافة التمر وخلطه جيدا ثم دون صينية بالزيت.
• سكب خليط الكيك بعد خلط كافة المكونات معا.
• نترك الكيك في الرف الأوسط 20 دقيقة حتى تنضج.
• نختبر الكيك بعود خشب ثم نحمر وجه الكيكة حسب الرغبة باستخدام الشواية.
• ترك الكيك لتربد ثم نسكب ونوزع صوص التوفي عليها.
• نقدمها باردة بالهناء ولكن لا يجوز تقطيعها ساخنة حتى لا تتعجن.