منوعات
في دقائق معدودة وبدون فرن .. طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة بالبسكويت
تحاول ربات المنزل في الوقت الحالي صنع حلى بارد خفيف، من شأنه أن يهون حر الصيف فضلاً عن كونه وجبه شهية وخفيفة بوسط اليوم، وتعتبر كيكة النسكافية إحدى الوصفات الشهية والسريعة والتي يمكن صنعها بدون استخدام الفرن، فما هي طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة وما هي المقادير التي تدخل في صنعها؟
طريقة عمل كيكة النسكافيه
يمكن صنع كيك النسكافية الشهي والبارد عن طريق تحضير المقادير التالية:
- 240 ملليلتراً من كريمة الخفق الثقيلة.
- علبتان من بسكويت الشاي السادة والجاهز.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه والمذابة في كوبين من الماء الساخن.
- بعض من الكاكاو الغير محلى من أجل استخدامه في التزيين.
خطوات عمل كيك النسكافية
يمكن تحضير كيكة النسكافية عن طريق اتباع الخطوات والتعليمات التالية:
- خفق الكريمة باستخدامِ الخفاقة الكهربائية.
- يتم خفق الكريمة بشكل جيد وذلك حتى تمام الحصول على كريمة ذات قوام ثقيل ومتجانس.
- ثم يتم غمس البسكويت في النسكافيه المذاب في كوبين من الماء الساخن لعدة ثواني.
- مواصلة عملية غمس البسكويت بالنسكافية حتى يتم توفير كمية مناسبة من البسكويت والتي تكفي لتغطية قاعدة طبق زجاجي متوسط الحجم.
- وضع طبقة من الكريمة المخفوقة على البسكويت.
- يتم التأكد من فرد وتوزيع الكريمة بشكل جيد.
- ثم يتم إضافة جزء أخر من البسكويت المنقوع بالنسكافيه لتشكيل طبقة أخرى فوق طبقة الكريمة.
- يتم صنع طبقة أخرى من الكريمة فوق البسكويت، على أن يتم تكرار الخطوات السابقة للحصول على طبقات متتالية من الكريمة والبسكويت اللذيذ، ويشترط أن تكون الطبقة الأخيرة من الكيك مكونة من الكريمة.
- نثر بعض من الكاكاو الغير محلي على الوجه.
- تغطية الكيكة بطبقة رقيقة من ورق التغطية الشفاف.
- يتم إدخال الطبق إلى الثلاجة لمدة ثلاث أو أربع ساعات.
- تقدم الكيكة باردة.
