طعمها يجنن.. طريقة عمل شوربة الجمبري الإسكندراني أفضل من المطاعم
العديد من الأشخاص يحبون تناول الجمبري فهو من أهم المأكولات البحرية ذات الطعم اللذيذ، ويفضلونه الكثيرون لطعمه المميز، ويمكنك عمل أحلى طبق شوربة جمبري إسكندراني لأحلى وأجمل طعم، فهي سهلة وبسيطة ويمكنك تناولها بجانب الأرز الصيادية أو الأرز الأبيض، فكل شخص يحب تناول الأرز كما يفضل، وإليك طريقة عمل شوربة الجمبري الإسكندراني بأحلى طعم مثل أشهر المطاعم.
شوربة الجمبري الإسكندراني
هل تحب أن تتناول شوربة مفيدة للجسم وتعطيه كل الطاقة التي يحتاج لها، فإليك طريقة عمل شوربة الجمبري والتي تفيد الجسم بشكل ك بير جدا لاحتوائها على كل الفيتامينات التي يحتاج لها الجسم، والعناصر الغذائية المطلوبة لبناء الجسم، كما أنها تساعد في تقوية العظام والأسنان والشعر، وتقوم بتقليل الالتهابات الموجودة في الجسم، ومعروفة في بعض المناطق باسم شوربة الروبيان.
مكونات شوربة الجمبري
تحتوي شوربة الجمبري على مكونات بسيطة، ولكنها مفيدة جدا للجسم، ويمكنك تناولها في أي وقت تحب أن توفر لجسمك الطاقة والنشاط، والمكونات هي:
- نصف كيلو جمبري أي كان الحجم الذي تفضله.
- عدد 2 طماطم.
- 2 بصلة.
- 5 فصوص ثوم.
- ملعقة بابريكا.
- ملعقة كزبرة، وملعقة ثوم بودر، وملعقة بصل بودر.
- ملح.
- ملعقة زيت نباتي.
- ملعقة كرفس أخضر.
طريقة عمل شوربة الروبيان
إذا كنت تريد أن تصنعها بالفلفل الحار فيمكن إضافة قطع من الفلفل أثناء الطهي، ولكن هذه الطريقة لمن يحب تناول الأكل بارد وليس حراق، والطريقة هي كالتالي:
- قوم بأخذ الجمبري وتنظيفه جيدا تحت الماء وإزالة سلسة الضهر السوداء، وهي معروفة باسم الكيس الرملي.
- ضع الجمبري في الحلة وضيف له كل المكونات الأخرى، مع ضرورة أن يكون الثوم سليم.
- اتركهم على الموقد بدرجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق، ثم هدأ الحرارة حتى ينضج الجمبري، ولن يأخذ سوى دقائق بسيطة، وضيف له الكرفس.
- قدميه بجانب الأرز الأبيض أو الأرز الصيادية وبالهناء والشفاء.
