منوعات
جددي ونوعي لأولادك واعملي حلى التشوروز الشهي بدون بيض مع صوص الشوكولاتة في البيت بأٌقل التكاليف
حلى الشوروز هو نوع من الحلويات الإسبانية الشهيرة والتي يتميز بقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل، وعادة ما يُقدم مغموسًا بصوص الشوكولاتة، كما يعد الشوروز اختيار مثالي للتحلية أو الوجبات الخفيفة في المساء، ومن الجدير بالذكر أن طعمه لذيذ ويحبه الكبار والصغار أيضا، لذا اليوم سنقدم لكم طريقة سهلة لتحضير حلى الشوروز في المنزل.
مكونات تحضير التشوروز
- 1 كوب من الماء.
- 3 ملعقة كبيرة من السكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت نباتي.
- 1 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- زيت للقلي.
- سكر ناعم للرش (اختياري).
- قرفة مطحونة للرش (اختياري).
مكونات عمل صوص الشوكولاتة
- نصف كوب من الكريمة ثقيلة.
- 100 جرام من الشوكولاتة داكنة، مفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- في قدر متوسط الحجم، امزج الماء، السكر، الملح، والزيت النباتي وضعه على نار متوسطة حتى يغلي.
- بمجرد أن يبدأ بالغليان، أضف الدقيق دفعة واحدة وقلب بقوة باستخدام ملعقة خشبية حتى تتكون عجينة شبه متماسكة تنفصل عن جوانب القدر.
- انقل العجينة إلى وعاء لتبرد قليلًا قبل التعامل معها.
- ضع العجينة في كيس حلواني مزود بنهاية ذات نجمة كبيرة.
- قم بعصر العجينة مباشرة في زيت ساخن وقطع العجين بالطول المرغوب باستخدام المقص.
- اقلي الشوروز حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، ثم انقله إلى ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد.
- في قدر صغير سخن الكريمة الثقيلة حتى تقترب من الغليان.
- أضف الشوكولاتة المفرومة والفانيليا، وقلب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- رش الشوروز بالسكر الناعم والقرفة المطحونة.
- قدم الشوروز دافئًا مع صلصة الشوكولاتة.
ومما سبق نكون قدمنا لكم أبرز التفاصيل حول طريقة عمل حلى التشوروز الأسباني في البيت مع صوص الشوكولاتة، ومن الجدير بالذكر أن هذه الحلوى لا تأخذ وقت طويل ولا مجهود كما أن مكوناتها اقتصادية ومتوفرة لذا جربوها.
