أحلى من الجاهز.. طريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة

تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو في المنزل، حيث تتميز هذه الوصفة بطعمها الرائع والجذاب، والذي بدوره يجذب انتباه العديد من الأفراد باختلاف أعمارهم و أذواقهم، ويمكنك تقديم هذه الوصفة في العديد من المناسبات السعيدة  والتجمعات العائلية، بالإضافة إلى السهرات المسائية للأسرة، وأعياد الميلاد مع العديد من الوصفات الأخرى مثل بلح الشام وكيكة الفانيليا المزيينه بالكريمة، والجلاش، وغيرها من الوصفات الأخرى الرائعة.

مكونات الكنافة بالمانجو

سنوضح لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو في المنزل بدلاً من شراؤها من محلات الحلويات، وذلك لضمان جودة المنتج والمكونات وتحقيق أكبر قدر من التوفير.

تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:

• نصف كيلو من الكنافة الشعر.
• مكسرات حسب الرغبة.
• كوب كامل من السمن أو الزبدة.
• شرائح مانجو حسب الرغبة.
• كريمة حلويات حسب الرغبة.
• شوكولاتة حسب الرغبة.
• موز.

خطوات عمل الكنافة بالمانجو

يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:

• قومي بتقطيع الكنافة أو ضربها في الخلاط لكي تصبح فتات خالية من أي تشابك.
• حمري الكنافة في السمنة لكي يصبح لونها ذهبي.
• اتركي الكنافة تبرد.
• أحضري صينية عميقة يتراوح سعتها من 25-30 سم، ثم بطنيها بالسمن أولاً، ثم ضعي نصف كمية الكنافة مع الضغط لكي لا تتركي فراغات.
• ضعي الحشو حسب رغبتك سواء كان موز أو شرائح مانجة أو مكسرات أو كريمة حلويات.
• ضعي النصف الثاني من كمية الكنافة على الحشو مع الضغط أيضاً.
• ضعي السمن أو الزبدة السائلة على السطح، ثم أدخليها الفرن لكي تحمر وجهها.
• أحضري كوبين من الماء، ثم أضيفي عليهم كوب واحد من السكر، ونصف عصير ليمونة.
• ضعي المكونات في إناء على النار واتركي الخليط حتى يغلي ويصبح سميك.
• اتركي الشربات يبرد، ثم ضعيه على الكنافة بالكمية التي تناسبك.
• قدمي الكنافة في أطباق التقديم واستمتعي بطعمها المميز.