منوعات
طريقة عمل كيكة الجيلي الباردة بالكريمة في دقائق وبدون فرن بخطوات بسيطة وطعمها روعة
تعد كيكة الجيلي بالكريمة من الحلويات الباردة اللذيذة المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، والتي تقدم بشكل خاص في فصل الصيف وتتميز هذه الكيكة بطعمها الرائع، وتتكون كيكة الجيلي بالكريمة من طبقتين طبقة من الكيك الإسفنجي وطبقة من الجيلي، فتحرص الأمهات علي تحضيرها في المنزل لما يميزها من مكونات إقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة ولا تتطلب الكثير من الوقت ولا فرن في إعدادها، كما يمكنك تقديم كيكة الجيلي بالكريمة في أعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الباردة.
طريقة عمل كيكة الجيلي بالكريمة
مكونات كيكة الجيلي بالكريمة:
مكونات الكيك:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 4 بيضات
- نصف كوب زيت
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
مكونات طبقة الجيلي:
- 2 عبوة جيلي فراولة
- 4 كوب ماء مغلي
مكونات التزيين:
- 2 كوب كريمة مخفوقة
- 1 كوب فواكه طازجة (مثل الفراولة، والتوت، والموز)
خطوات تحضير كيكة الجيلي بالكريمة
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ادهني قالب كيك مقاس 23 سم بالزيت ورشيه بالدقيق.
- في طبق كبير اخفقي البيض والسكر حتى تصبح المكونات خفيفه.
- أضيفي الزيت والفانيليا واستمري في الخفق.
- في طبق آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر.
- أضيفي الدقيق تدريجياً إلى البيض مع الخفق حتى تصبح المكونات طريه.
- صبي الخليط في قالب الكيك المدهون.
- اخبزي الكيك لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في وسط الكيك.
- اتركي الكيك ليبرد تماماً في القالب قبل تقطيعه.
- في طبق كبير ذوبي مسحوق الجيلي في الماء المغلي مع التحريك المستمر حتى يذوب الجيلي تماماً.
- اتركي مزيج الجيلي ليبرد قليلاً.
- ضعي الكيك المبرد في طبق التقديم.
- صبي مزيج الجيلي فوق الكيك.
- ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات أو حتى يتماسك الجيلي تماماً.
- زيني الكيكة بالكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة.
- قدمي الكيكة باردة.
